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市面上既有成熟的芭蕉,也有未成熟的,那么没有熟的芭蕉可以吃吗?芭蕉催熟有哪些方法呢?芭蕉除了正常吃,可不可以炸着吃呢?
芭蕉没熟,可以吃吗
芭蕉不成熟时,外皮是蓝色的。 剥掉外皮后,咬了一口芭蕉的蓝色,那味道很苦。 芭蕉的蓝色不能吃。 因为不成熟的芭蕉中含有很多单宁。 该物质有非常强的收敛作用,会引起**干燥。 因为吃芭蕉蓝不仅不能达到通便的效果,而且会让**更干燥。
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1、药物催熟法。 用香蕉催熟剂往香蕉主杆上滴几滴,然后放在阴凉处2~3天成熟。
2、民间催熟法。 把香蕉放进米缸里2~3天就成熟了。
3、物理催熟法。 放入密闭容器中平放后,放入红苹果,每天充气一次,以免温度升高,香蕉受热损坏。
4、苹果催熟法。 纸箱或胶袋、香蕉装2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天即可催熟),请勿放在空调房。
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可以油炸食用。 芭蕉也是比较有特色的吃法,先准备几棵新鲜的芭蕉,和适量的小麦粉,去掉芭蕉的皮,蘸上小麦粉,然后在锅里放入适当的油,待油加热后,再放入处理过的芭蕉进行油炸。 炸的时候,要不断翻身,避免炸胶。 一般几分钟后把它炸成金**,可以取出来吃。
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南瓜和芭蕉可以一起吃。 南瓜味甘,香蕉寒,都是以水分和碳水化合物为主要成分,其中含有少量的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素和矿物质。 一起吃能中和性味,营养成分不相容,可以一起吃。
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