虾仁包子怎么做韭菜能做什么美食

烤大虾包子的做法

把买来的韭菜切成干净的碎末炒蛋，把木耳、海米泡好。 泡好后，切成碎片再做成馅。 馅料做好后，请用面皮包馅。 然后，从锅里烧开油，平底锅加热后放油，把包好的箱子放在里面烤就可以了。 把两面烤成金**就可以出锅了。

:

韭菜能做什么美食

1、韭菜玉饼

食材：韭菜40g、鸡蛋1个、小麦粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。

做法：

1 .准备所有食材。

2 .韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

3 .把韭菜、胡萝卜和鸡蛋放在面粉碗里。

4 .加盐，给鸡肉调味。

5 .然后加入适量的水搅拌成面糊。

6 .平底锅里放少许油加热，舀一勺面糊做成圆饼，上面摆上两块红辣椒圈。

7 .用小火慢慢加热直到两面的微黄饼熟了。

2、韭菜烧烤

食材：韭菜200g、香貂粉5g、芝麻5g、椒盐5g。

做法：

1 .用韭菜去掉沙头，冲洗凉水。

2 .用长签将韭菜头串起来，排成一排摊平。

3 .放入烤盘，两面涮少许植物油。

4 .放在微波炉烤架上，烤3分钟。

5 .取出和面烤2分钟，然后取出淋上调味料再烤1分钟即可。

3、韭菜炒鱿鱼

食材：韭菜300g、鱿鱼300g、葱1段、姜2片、大蒜2片、食用油适量、酱油适量、精盐适量、甜面酱适量。

做法：

1材料类别韭葱姜蒜。

2 .用韭菜洗净切成圆片。

3 .葱、姜、蒜末。

4 .锅里加水，放开水放入鱿鱼加热。

5 .将鱿鱼切成圆片。

6 .往锅里放油。

7 .油热放葱、姜、蒜炒、

8 .放入鱿鱼炒。

9 .加入面汤翻炒。

10 .加入酱油翻炒。

11 .放入韭菜翻炒，出锅前淋上芝麻油即可。

4、韭菜炒虾

食材：鲜虾250克，韭菜1根，盐、油、生姜丝、料酒。

做法：

1 .将韭菜洗净切小段，辣椒切细后，冲洗河虾两次。 洗的时候，在水里滴几滴醋去除泥土的臭味，沥干备用。

2 .热锅里倒入油，放入八角、姜片、辣椒调香。

3 .放入虾炒至壶变色。

4 .放入生抽、少许糖翻炒后加入韭菜稍微翻炒一下，变软后放入少许盐、鸡精、胡椒粉即可。

5、韭菜火腿煎蛋卷

食材：韭菜50克，鸡蛋2个，火腿25克，玉米淀粉5克，水15毫升，食盐1/4茶匙。

做法：

1 .韭菜用清水浸泡20分钟，充分冲洗，切成5mm长的细丝，火腿切成5mm见方的细丝，将两个鸡蛋放在碗里，放入盐，用筷子充分搅拌均匀。

2 .将玉米淀粉、清水在碗里混合制成水淀粉，放入蛋液中搅拌，加入韭菜碎和火腿碎。

3 .搅拌，在平底锅里加入少许植物油，烤至8成热。 放入韭菜玉，转动锅，展开蛋液，用锅铲均匀展开韭菜和火腿。

4 .如锅边蛋液凝固，中心蛋液未凝固，则提起蛋皮卷在中间，蛋皮卷在筒里，再继续小火烤至蛋皮两面金**，用锅铲压住更结实时，起锅。

5 .起锅后，用小刀把煎蛋卷切成少许即可。

:

韭菜盒子面皮怎么又软又好吃

1小麦粉选择(低筋面粉、中等筋面粉、低筋面粉都是能烤虾的面皮。 如果家庭有低筋面粉，可以在小麦粉中加入鸡蛋和少量食盐，或者混合适量的淀粉，改善面皮的韧性，达到不易破裂的效果。

2虾仁烧饼皮被热水烫伤时，可以全部烫伤，也可以部分烫伤，也可以不烫伤。 只是做好的口感不同。 烫手山芋是将热水放入小麦粉中搅拌，使小麦粉上胶，从而提高小麦粉的吸收率。 烫手山芋皮的口感更加柔软，冷却后也很好吃。 不烫染的皮，口感会变硬。 刚出锅还好，冷却后再加热皮也会变硬。 烫手的制作方法：小麦粉与温水的比例基本为3:2，在小麦粉中加入少许盐，加入65度左右的温水，用筷子搅拌成絮状，用手制作表面光滑的面团。 盖上保鲜膜，在室温下放松30分钟，做成箱子就可以了。

3加少许猪油做面时，可以加猪油。 因为动物油脂有乳化和酥的作用。 其次猪油的熔点低于其他动物油脂的熔点。 所以用猪油是最好的！

:

韭菜盒子有什么营养

1、补肾温阳

因具有韭菜性温、味辛、补肾作用，可用于**、**、**等症的治疗；

2、增进食欲

韭菜含有植物芳香挥发油，有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当食用春韭菜有利于健康。

3、锻炼胃消化

韭菜有温润养胃的功效，所含的粗纤维能促进肠道蠕动，帮助人体消化。 韭菜不仅能预防习惯性便秘和肠癌，还能包裹消化道中的一些垃圾，与**一起排出体外，故民间又称“洗肠草”。

4、散瘀活血

韭菜，具有活血解毒之功效，有助于降低人体血脂，预防冠心病、贫血、动脉硬化。

5、杀菌消炎

韭菜中含硫化合物有一定的杀菌消炎作用，能抑制铜绿假单胞菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金**葡萄菌。

6、经脉散寒

韭菜温，女人常吃韭菜可以解寒、治**，哺乳期女人无效，有复乳作用。