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沙田柚是很多人都喜欢吃的柚子品种,它的口感非常甜,很适合喜欢吃甜的人群。很多人喜欢买些柚子在家里吃,那么沙田柚怎么保存的久一些呢。
沙柚如何长久保存
葡萄柚被称为“天然水果罐头”。 这是因为葡萄柚果皮厚,上面有保护膜,可以防止水分流失,与其他水果相比可以长期保存。 如果你想保存更久,请把沙田柚放在干燥通风的地方,并保证储存柚子的室温至少10度。 另外,请不要取下柚子外面的袋子。 可以减少水分的流出。
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不能吃。 即使是完整的柚子,冷藏保存时间最长也不能超过50天。 如果是放置了3个月的柚子,不仅营养成分流失严重,对外观也可能没有危害。 但柚子表面的油皮上有气孔,如果存放时间过长,细菌会逐渐渗入内部,使柚子肉腐烂变质,出现味变苦、果肉软烂等腐败变质现象。 这样的柚子不能吃。 否则,会刺激胃肠,引起腹痛、腹痛
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未熟的柚子,放置几天会变得更甜。
柚子完全熟后,其味道比较甜,若出现味道偏酸的现象,说明柚子还没有完全熟。 此时,利用水果后熟的原理,将柚子放在温度较高的地方,或用塑料袋封装,使柚子发生乙烯的自催熟,放在阴凉处3-7天左右,柚子中的淀粉逐渐糖化,果酸逐渐减少,味道稍微变甜
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柚子如果脱皮,需要放在冰箱里保存,但应该尽快食用。 放置时间越长水分越流失,但完整的柚子不需要放在冰箱里。 柚子也怕低温,温度在10度以下会让柚子果肉冻结,所以完整的柚子常温放置就可以了。
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