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红西瓜大家肯定都见过并吃过,黄西瓜也许见过,那这两种西瓜除了颜色有什么区别吗?到底是红的好还是黄的好呢!
红西瓜和黄西瓜的区别在哪里
让我们从几个方面来看看这些差异。
区分颜色黄色西瓜和红色西瓜最大的区别是颜色。 不切的时候表面是绿色的,切下来黄色西瓜的瓜瓤是黄色或淡黄色,红色西瓜的瓜瓤是红色或淡红色。
营养价值黄西瓜和红西瓜营养价值也有一定差异,黄西瓜含糖量高,维生素含量高红西瓜含糖量少于黄西瓜,但果酸和维生素含量高。
口感差异是黄西瓜看起来更有吸引力,毕竟黄西瓜是新引进的品种,体积小,含水量不如红西瓜多; 红西瓜中含有大量的番茄红素,但番茄红素能在一定程度上提高红西瓜的口感,所以红西瓜比黄西瓜口感要好一些。
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