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自制午餐肉为什么不好好开自制午餐肉的做法和配方呢

2022-03-19 10:03:59 来源:郓城中悦电子信息有限公司

每次买的午餐肉都能很快的吃完,所以为了少跑几趟决定自己制作午餐肉,看着教程是挺简单的,为什么自己做出来之后却是松松散散的呢!

自制的午餐肉为什么不牢固

自己做午饭肉的话,请选择猪后腿肉。 很牢固。 带着肥肉就有香味。 放入肉糜的时候,请再搅拌一下。 那样的话,会很用力的。

自制午餐肉的做法及配方

猪肉搅拌成肉泥。

把葱姜切碎放入肉泥中搅拌。

加入盐、糖、胡椒粉、胡椒粉、一大勺蚝油混合。

将玉米淀粉和少量水制成糊状,分入肉泥中倒入,一点一点用手抓住搅拌后倒入。

倒入淀粉糊,反复细致光滑地抓住肉泥。

将肉泥放入容器中,用手压实,将表面抹平。

盖上保鲜膜。

放入蒸笼中,大火蒸40分钟左右,蒸至成熟即可。 做好的午饭肉可以直接切片吃,也可以做凉调味、炒菜、汤。

自制午餐肉要蒸多久

蒸笼经过火,放入肉馅(盖上保鲜膜或盖上盘子,用小苏打滴下),大火蒸烤30—40分钟)根据容器大小调整深浅)。

午餐肉的热量高吗

午餐肉,是肉糜中加入淀粉,用盐腌制而成的方便食品,营养价值丰富,热量也高。 每100克午餐肉230卡路里,还含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸和钙离子。 食用后不仅能提供身体所需能量,还能增强饱腹感,减少主食摄入,维持体内电离子平衡。 但是,由于亚硝酸盐过多,高血压患者请谨慎使用。

标签: 饮食小常识

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