*** 次数：950001 已用完 请联系开发者*** 孕妇可以吃鹌鹑蛋吗 吃多了鹌鹑蛋容易胆固醇过高

鹌鹑蛋比鸡蛋营养高吗

　  鹌鹑蛋比鸡蛋营养高吗，其实鹌鹑蛋、鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同，但其他方面不一样，具体分析如下：

     1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。中小学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天2个左右，鸡蛋中维生素A含量高对视力发育有利。

　  2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。而且还含有多种高质量的磷脂，其卵磷脂含量比鸡蛋高5～6倍，所以说6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。

　  3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。所以老年人、脑血管病人、胆固醇含量高者、心脑血管病人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，每天可以吃1个鸡蛋。

　  注意：由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，鹌鹑蛋为辅，这样更经济、食用更简便些。