冬天月子食谱大全冬天在月子期间吃了这些

冬天坐月子食谱大全粥类

银鱼粥

材料：米50克、银鱼100克、盐2克、胡椒粉1克、黄酒5克。

制作方法：

1 .将白鱼浸泡，准备清洗用。

2 .把米熬成粥，放入小银鱼煮，加入调味料，搅拌均匀即可。

功效：银鱼性平叶甘，银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补气润肺、健胃利水、祛虚活血、益脾润肺等功效，是上等滋养补益肺银鱼特别适合体质虚弱，有营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、肺虚咳嗽、虚劳等症状者食用。

大枣桂圆粥

原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。

制作方法：

1 .小米洗干净红枣和桂圆肉也洗干净。

2 .点燃砂锅，加入适量清水煮小米，加入大枣、桂圆，煮开后改用小火

3 .小米快烂了，加糖继续煮至粥稠即可。

功效：大枣桂丸粥具有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和维生素B2、维生素c、钙、铁等营养物质，有助于产妇身体康复。

花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，红豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

制作方法：

1 .将小米、花生仁、红豆加水浸泡4小时，再洗干净，备用。

2 .锅内倒入适量清水，加入花生仁、红豆，煮沸后小火煮约30分钟。

3 .加入小米，煮至大米腐烂，加入花生仁、红豆酥油，加入冰糖、桂花糖即可。

功效：花生，又名花生、长生果，具有润肺养胃的功效，含有丰富的蛋白质。 红豆具有滋阴养血、利水消肿、健脾补益、治疗便秘的功效。 小米具有健脾和胃、补虚、清热解毒的功效。

小贴士：取谷时，请勿用手擦拭、长时间浸泡或用热水擦拭。

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冬天坐月子食谱大全汤类

木瓜花生大枣汤

http://www.Sina.com/750克木瓜、150克花生、5粒红枣、3/2片片糖粉。

原料：

1 .木瓜去皮、去核、切块。

2 .将木瓜、花生、红枣、8杯水放入煲中，加入糖。

3 .等水开了，再点两个小时火喝。

制作方法：木瓜温和，不仅有助于乳汁分泌，还能促进脂肪的消除，是产后恢复身材的好水果。 木瓜单独食用也是可以的，和花生枣补血的食材一起煮汤饮用，可以充分发挥其营养成分。

功效：

甜醋猪脚姜汤猪脚1只(切碎)，冰糖1小份，生姜250克，糖醋适量。

原料：

1 .猪脚拔毛后剪，用滚筒煮5分钟。

2 .刨姜皮，连碎猪脚放入瓦堡，放入醋。

3 .煮滚后，改用文火煮2小时，用冰糖调味即成。

制作方法：产后血虚、食欲减退、手脚冰冻、生姜、糖醋煮猪脚汤饮用，能增进食欲，健胃散寒，温经补血，是产妇最佳滋养热水。

功效：

当归生姜羊肉汤羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。

原料：

1 .洗当归，切片。

2 .将羊肉从筋膜上去除，放入沸水中烧水，清水洗净，切成小块。

3 .煲中加入适量清水煮沸，加入当归、羊肉块、料酒，加盖3-4小时后，用盐、味精等调味即可食用。

制作方法：此汤具有补气养血、温中暖肾作用，适用于新妈妈产后虚弱、腹痛。 血虚乳少等症状也可以治疗。

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冬天坐月子食谱大全炒菜类

功效：

芦笋炒虾仁虾仁250克、芦笋300克、红椒1个、香葱、姜末少许、1/4小勺盐、5克淀粉、1/2小勺料酒。

原料：

1 .芦笋洗净斜刀切成小块，红椒切成小块。

2 .锅内加入适量清水和盐，煮芦笋沥干水分备用。

3 .锅里放油加热，炒葱姜末，加入芦笋，炒几次。

4 .放入虾，浇上一点水，大火炒至虾变色。

5 .加入红椒块炒至鲜切，加盐调味，炒几次即可。

制作方法：芦笋色泽鲜艳，富含维生素和纤维素，能油腻促进排便。 富含低糖、低脂肪、高纤维素、微量元素具有降脂减肥的作用。 虾仁通乳作用强，含磷、钙丰富，是肉质细嫩、易消化、体弱及病后需要养生的优良食物，对产妇特别有补益效果。

功效：

黄花菜炒鸡蛋黄花梨、鸡蛋、盐、糖、芝麻油。

原料：

1 .黄花梨用水充分浸泡，充分浸泡后，去除一些有根的地方，然后切成两半，长度不嫌弃的话可以不切。

2 .把鸡蛋放入碗里，加入盐，充分搅拌。

3 .锅底倒入油，发烧时加入蛋液展开，调成小火。 时间不要太长，15秒就可以了。 否则，鸡蛋会烧焦。

4 .倒入黄花菜翻炒，加入少许水。

5 .加水后加盐，加一点糖，醋几点，淋上芝麻油，加盖蒸1分钟。

6 .起锅前放入葱就好了。

制作方法：黄花菜对产妇有益，黄花菜能消除产褥期出现的腹痛、小便不利、脸色苍白、睡眠不稳等症状，还有下奶的功效，是病后或产后的调补。 黄花菜还具有解闷、预防失眠、缓解抑郁情绪的功效，经常失眠、抑郁症状的可以多吃。

功效：

番茄卷心菜牛肉牛肉250克，西红柿、卷心菜各150克，料酒3克，精盐4克，味精1克，猪油10克。

原料：

1 .西红柿洗净切角； 卷心菜洗干净，切成薄片的牛肉洗净切成薄片。

2 .先将牛肉倒入锅内，加水至牛肉耗尽，大火煮沸，去除浮沫。

3 .加入猪油、料酒，烤至牛肉熟透后，将西红柿、卷心菜放入锅内，炖至菜熟。

4 .加入精盐、味精，稍微炖一下就可以吃了。

具有制作方法：健脾开胃、活血化淤、调气血、生津止泻作用，最适合产妇食用。