小牡蛎小米粒怎么做牡蛎小米粒怎么做步骤详细解说

婴儿牡蛎小米粒的制作方法

正好最近去市场闲逛，牡蛎又大又胖，这是我想要的，正好很冷。 我想回家省点工夫，直接涮着吃。 啧啧，热气腾腾很好吃。 请不要。

思维先生怎么吃？ 嗯，好久没做小米疙瘩吃了，她还有点想要呢。 那我也给宝宝做牡蛎粟粒。 很暖和很容易吃。 既可以补充锌，也容易消化。

食材：牡蛎2个、胡萝卜10g、白菜1片、小米15g、面粉20g

烹饪方法：煮

是否搭配主食：成为宝宝的饮食

参考月龄： 9个月

难度：中等难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

准备食材：牡蛎2个、胡萝卜10g、白菜1枚、小米15g、面粉20g。

PS :因为有些姐妹住在内陆，所以可能买不到新鲜的牡蛎。 如果想给宝宝补锌，也可以选择扇贝、贝类、贝类等贝壳类食物。

2 .把谷子用水浸泡清洗。

3 .锅内倒入谷子，加入适量清水，煮谷子8-10分钟。

PS :煮谷子8-10分钟。 请不要花太多时间。 谷子容易粘在一起，变软。 那样的话谷子的颗粒会粘在一起。

4 .筛煮好的谷子，沥干水分。

PS :水分越快越好。 水分多的话，里面的小麦粉容易粘在一起，所以请好好抑制水分哦！

5 .把去掉水分的谷子放入碗里，分几次加入面粉。

PS :一点一点加入面粉，可以使小块均匀运动，不会出现大的小米块。

6 .用筷子或勺子这么轻弹小米，就会变成这样一个个小球一个小米块。

PS :不要一下子用力搅拌小米和面粉。 就这样变成大块。

7 .这样就长了小米的疙瘩。 放在盘子里准备好。

8 .牡蛎请用流水清洗。 光洗是不够的。 最好用水浸泡牡蛎一会儿。

PS :牡蛎上可能还有小壳，请冲洗一下。

如果宝宝在意牡蛎的腥味，在浸泡期间加入生姜片有去除腥味的效果。

9 .煮牡蛎，锅里放入两片姜调腥。

PS :牡蛎煮起来比较容易。 大约需要3-5分钟。 成熟与否请以是否吃过为准。

10 .煮好的牡蛎会去除这个腹囊的地方。

PS :肚兜里像黑沙一样，以后切碎的话整个牡蛎肉就会变黑，所以把这里弄丢了。

11 .把剩下的牡蛎肉切碎。

PS :牡蛎肉有嚼劲，给宝宝吃的时候切得再细一点，不要让宝宝咬吐出来。

12 .在另一个锅里烧水，煮白菜。

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13 .白菜放入冷水中冷却，保持光泽，稍微冷却后切碎。

14 .胡萝卜也请切碎。

15 .重新烧水，将胡萝卜碾碎放入热水中煮。

PS :胡萝卜不容易熟，先放进去，多煮胡萝卜。

16 .锅里放小米粒。

( PS )去掉小米粒的时候，也请用搅拌的方法一点一点地往锅里放入粒粒。 这样，煮好的谷子粒就会松散，很难结成大块。

17 .小米咕嘟、胡萝卜煮熟，汤微稠，将牡蛎捣碎放入锅内。

18 .最后放入白菜破碎。

19 .再煮两分钟，所有食材的味道就能融合出锅了。

20 .小米块像珍珠，每一粒都很惹人注目！ 这样一杯的营养密度很高，作为宝宝的饮食营养很齐全。