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减肥吃燕麦麸皮好。减肥期间吃燕麦主要是因为燕麦含有丰富的膳食纤维,饱腹感比较强,而燕麦百分之九十以上的膳食纤维都在燕麦。
减肥吃燕麦麸皮好还是吃燕麦好
减肥吃燕麦麸皮好。减肥期间吃燕麦主要是因为燕麦含有丰富的膳食纤维,饱腹感比较强,而燕麦百分之九十以上的膳食纤维都在燕麦麸皮里。但是我个人不喜欢燕麦麸皮的口感,不如燕麦好吃,所以大家按需选择。
一般情况下我吃一杯燕麦麸皮能够保持五小时饱腹。燕麦麸皮的饱腹感很好,因为麸皮中的膳食纤维遇到水会膨胀25倍。同时燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多,一杯麸皮约等于三分之一个苹果的热量。但是燕麦麸皮不能做主食,它几乎没有啥营养碳水也极低,我减肥期间都是把燕麦麸皮添加到主食里吃,尽量不要做主食。
减肥期间的主食除了燕麦之外我还喜欢全麦面包、糙米和玉米。全麦面包的口感较好,饱腹感也比较强,但是以我的经验来说,黑褐色面包不全都是全麦,很少有真正的全麦产品。所以我在购买全麦面包时会查看一下配料表,选择配料表第一位是全麦粉的面包。
减肥期间糙米是我选择最多的主食,糙米饱腹感强,所以是白米饭的最佳替代品,但是糙米口味粗糙,吃起来可能会刺口,所以我一般是提前浸泡一夜在煮,有时候也会用高压锅先煮半软,然后与白米饭以1:4的比例混合煮食,或者直接煮成稠粥。
玉米是我减肥期间最喜欢的早餐,好吃不胖!早上起晚了不吃玉米的话,我会选择吃玉米麦片。把玉米麦片盛到碗里,上面浇上牛奶就可以吃了。可以选用低脂肪牛奶或脱脂奶。为了好吃一些,我会在玉米麦片中加入一些水果或果干。
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