罗汉果能保存多久不发霉吗

罗汉果可以放置多久

一般来说，保管时请注意保管环境的温度和湿度。 当温度在20以下，湿度在45%-75%时，罗汉果可以放置一到两年的样子，但要随时注意在阳光下晒干和防潮。

罗汉果为什么要保存得不发霉呢

1、新鲜罗汉果

新鲜的罗汉果含有水分，不能像晒干的罗汉果一样长期保存。 为了保证营养和口感，切开后请尽快食用。 如果一次也没吃完，请放在冰箱里保存。 因为罗汉果的营养成分容易与空气中的成分反应。 尤其是高气**时，放置时间长的罗汉果会滋生多种细菌，出现腐败现象，影响进食后的健康。

2、拉康卡

罗汉果是将新鲜罗汉果经后干燥、脱水加工而成。 这样的果实在保存时请注意不要因为通风不良而损坏。 不像新鲜的罗汉果那样含有水分，保存时请注意。 放在干燥的地方，不让存放的容器漏气，可以长期保存。 如果是打碎的罗汉果，可以短期放在凉爽干燥的地方，但最好马上吃。 如果长期沾有灰尘和细菌，也会影响药效。