大闸蟹为什么绑起来能活多久

大闸蟹为什么要绑

1、为了安全起见

大闸蟹的钳子和指甲很强，如果不是专业的工匠，一般无法正确抓住，有可能误伤！ 很多客人都被大闸蟹夹过。 也有很轻的东西。 除去消炎止痛药贴创可贴就好了，但也有很糟糕的。 我可能会去医院。 所以，为了避免不必要的损害，阳澄湖的螃蟹都是捆绑出售的。

2、为方便起见

在阳澄湖大闸蟹店购买大闸蟹，可以自己选择。 此时的大闸蟹处于没有束缚的状态。 顾客看到大闸蟹健全健康的样子，会选择满意的大闸蟹。 选好之后，店老板会被绑起来，拿去给顾客。 这样，客人带回家后就可以马上洗好放进锅里蒸了。 你不需要想怎么抓住，怎么举起来。

3、捆绑的草药很有讲究

正规的螃蟹专卖店用泰国的香草绑着螃蟹。 通过捆绑大闸蟹，蒸煮时无需去除香草，蒸煮时香草香与大闸蟹香融为一体，大闸蟹鲜香更加明显，味道更加纯正。

大闸蟹能活多久

这个活了多久？ 你在问什么？ 买来的螃蟹能养活多久，还是问螃蟹自己的寿命？

1、大闸蟹自然寿命

三到四年。 大闸蟹抱卵全部孵化后蛰伏在河口浅滩沙丘上，头胸甲及四肢附着苔藓、藕虫等，腹部多寄生蟹奴。 产后雌蟹于6月底7月初相继死亡。 从溞状幼体开始，雌蟹寿命为2足龄，雄蟹在**后死亡，寿命比雌蟹短2个月。 那一年成熟的中华绒螯蟹寿命只有一年，而且雌性占绝大多数。 性腺成熟较晚的个体寿命较长，有的可长达3~4年。

2、放水中能活多久

螃蟹不是亲水性的，所以不能放入水中。 那样的话，反而会引起螃蟹缺氧死亡。 在保存合理的情况下，大闸蟹只需加水保持湿度，越过大闸蟹一般高度即可，可存活10天左右。 定期添加食物的话，可以养活半个月。

3、放在袋子里能活多久

螃蟹可以放在袋子里，在保湿和吸氧的前提下，活三天左右。 螃蟹对生活环境很挑剔，不能太干燥也不能太湿。 确保这个前提有氧气，螃蟹放在袋子里暂时不会死。

4、放在冰箱里能活多久

螃蟹最好在凉爽的环境中保存。 冰箱是最好的保存环境。 如果螃蟹的生命力还足够强，可以绑住螃蟹的腿，减少螃蟹的体力消耗。 将大闸蟹一个一个用绳子绑好，一次放入冰箱保鲜层，取干净毛巾，沾水轻轻扭动，平铺在大闸蟹身上，可保存2~3天不死亡、不变质。 每天吃的时候先从冷藏室里挑一只没精神的螃蟹吃。 有活力的螃蟹可以继续保存。 辨别螃蟹是否健康的方法是用手触摸螃蟹的眼睛，如果反应不敏感就先吃。 当然，螃蟹是生物，放在冰箱里也撑不了多久。 买了就吃是最好的。