粽叶有味道 怎么做才能使粽叶有毒？

粽子叶有味道怎么办

闻到粽子的味道应该是发霉了，所以还是不要用比较好。

吃的时候觉得粽子味道不对劲的话，请不要吃。 必须具有与粽子叶、糯米及其他谷类食物相适应的香气，不得有酸涩腐败、霉变、馒头等异味。

关于真空袋类和速冻粽子，请注意购买后用标签上标明的保存方法保存，再用标签上标明的吃法加工后食用。 暂时没吃完的粽子，一定要放在冰箱里冷藏，长时间不要放在外面。 如果发现霉菌或异味，绝对不要吃。

粽子叶有毒吗

粽叶最佳采摘期为每年7、8月，北方常用竹叶苇叶，任何叶片新鲜最好，最能保持特有清香。 在洗粽叶之前，无论是新鲜的叶子还是干的叶子都要用水浸泡。 浸过的粽叶又软又容易包裹。 粽叶经过洗、煮、洗、泡、切的流程，变得更加坚韧，包粽时粽叶不会破碎。 粽叶容易让自己的味道渗透到粽子中，有粽叶的清香。

通常新鲜粽叶有毒是假的，新鲜粽叶无毒，所以在洗粽叶之前先用水浸泡，浸泡后的粽叶容易包裹。

粽子叶有霉点还能用吗

粽叶有霉味，绝对不要吃。 吃的时候觉得粽子味道不对劲的话，请不要吃。 必须具有与粽子叶、糯米及其他谷类食物相适应的香气，不得有酸涩腐败、霉变、馒头等异味。

粽叶发霉的话粽子也会感染霉菌，粽子有变质的危险，所以为了不引起食物中毒，还是继续食用比较好。

如果发霉的粽叶能洗干净，可以继续包粽子，但如果仍有霉味，千万不要用来包粽子。 口感不好暂且不论，糟糕的东西会导致食物中毒！

粽叶清香，好粽叶是粽魂，筛选、清洗时一定要认真。 如果实在不能继续使用的话，建议重新购买。 比较有保障。

粽叶有保质期吗

不常见。

粽叶脱水干燥后，保存得当，只要不发霉、不长虫、不破损就可以一直使用，所以粽叶一般没有具体的保质期。

但是，粽叶含有植物的清香，所以吃粽子的时候也有很干净的香味。 但随着保存期的延长，干粽叶中植物的清香消失，粽子特有的清香消失，可以包起来，但一般不建议进一步使用。