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不少人都喜欢在煮粥或是炖汤的时候放些莲子进去一起炖煮,那么胃不好的人可以吃莲子吗?莲子可以养胃吗?
莲子是养胃,还是伤胃
莲子可以养胃。 莲子含有很多营养素,包括钙、磷、铁、钾和其他矿物质、无机盐、多种维生素、纤维和其他成分。 莲子主要用于滋养身心、健脾和固本,适合为脾胃虚弱、食欲不振的患者提供营养。
胃虚弱的人在吃莲子时,要特别注意去除莲心。 由于莲心寒冷,有脾胃虚寒现象的人吃莲心容易加重身体不适。
吃莲子的时候一定要彻底煮熟再吃。 在胃不好的人生中吃莲子,容易增加不适感,所以不推荐生吃莲子。
胃弱的人,莲子中含有的淀粉成分多,吃莲子会引起消化不良,便秘和大便干燥等。
取芯比较好。 莲子清热降火效果好,特别适用于夏季消暑的菜肴。 但是莲子很苦,用莲子熬汤和煮粥的时候,不去芯的话汤的味道会很苦。 莲子不能带芯吃。 莲子是心寒、体质虚寒、胃寒怕冷的人吃。 莲子吃多了也会引起腹痛、腹泻等不舒服的症状。
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去除莲心3360的方法如下
1、去除新鲜莲子芯最简单的方法是用手拔掉莲子,拔掉中间绿色的莲子芯。
2、晒干的莲子芯可以在水里煮。 煮软后,可以用针取出莲芯。
3、将煮软的莲子放入热水中,加入老碱,搅拌均匀后浸泡2~3分钟,再滤水,揉搓,也可将莲子和莲子芯分开。
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