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花甲需要去内脏吗
花甲有内脏，所以一般不去掉也能吃。
但是，花甲中含有沙子，所以烹饪前一定要洗干净。 花甲的内脏中也有很多碎石之类的。 也可能有微生物等。 当然，也有人花甲的内脏吃起来不太舒服。 这样的人吃花甲的时候，还是建议去除花甲的内脏。
花甲的内脏怎么打扫
1、把花甲的外表洗干净，花甲的时候把沙子吐干净。
2、锅中烧开水，加入少许白酒，水开后倒入花甲。
3、搅拌花甲，煮3分钟左右，花甲开口后即可。
4、快速取出开口的花甲，过冰水快速冷却冷却。
5、然后提起花甲，用牙签去除花甲的内脏。 内脏位于壶和肉的中间，是明显的褐色部分。
6、取出内脏后，请用冰冷的白色洗净。
花甲有内脏，所以一般不去掉也能吃。 请注意打扫的方法。
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