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青团是很多人都吃过的额,这还是清明节吃的一种食物,那么青团可以煮着吃吗?青团清明节吃的含义有什么?
青团可以煮着吃吗
青团不能水煮着吃。 经常蒸着吃。 没有时间吃的话,请用保鲜膜包起来,以免掉味。 蓝团最多可以保存三天。 从外面带来的蓝团一般冷却再生。 吃的时候请加热,等青团变软后再使用。 那样就不会消化不良了。 青团是糯米做的,吃起来有一定的粘性,所以不能和肉一起吃。 青团变得难以消化。 应该和蓝团结合促进消化
清明节吃青团子的寓意
青团、汉族传统节日食品。 吃青团主要是江南一带流行的清明节、寒食节等节日。 一种草头汁做的绿色蛋糕,先将软艾、小棘草等放入大锅内,加石灰蒸烂,使石灰水漂浮,揉入糯米粉中,制成碧绿色团子。
传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追赶,附近耕田的农民来帮忙,把陈太平假扮成农民的样子,和自己一起耕田。 没有抓住陈太平,清兵没有高兴休息。 于是在村子里添兵站岗,每个出城的人都要经过检查,不让他们把食物带到陈太平去。 回家后,那农民正在想拿什么给陈太平吃,结果一脚踩在树丛里滑倒了,爬起来看见手和膝盖上有了青涩的颜色。 他猛地抱着头,赶紧摘艾蒿回家洗了洗,加入烂榨汁,揉进糯米粉里,做了米团子。 然后把青青的团子放进草里,搅拌村口的哨兵。 陈太平吃了青团,觉得香糯粘不上牙。 天黑后,他绕过清兵哨卡安全回到大本营。 之后,李秀成下令太平军必须学会组建蓝团防御敌人。 吃青团的习俗传开了。
但是好景不长。 这些本来就很受欢迎的青团,很多地方都没有病了,清明节吃青团的习惯都没有了,真不可思议。
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