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一般来说我们都是用枸杞来泡水喝,但其实枸杞的鲜果比枸杞干的营养更丰富些。适当食用可以给人体带来一些小惊喜
枸杞新鲜能吃吗
枸杞子的营养价值特别高,适度食用有滋养人体的效果。 特别是补肾效果丰富。 比起干燥的枸杞子,新鲜的枸杞子的营养价值更高。 干燥的枸杞子经过加工和干燥后会失去一部分营养,而新鲜的枸杞子会保留更多的营养,所以吃起来更好。
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枸杞为茄科植物宁夏枸杞。 从《神农本草经》开始,作为上品被记载。 检测分析表明,枸杞含有16.5%~21.2%的蛋白质,其中维生素c的含量是苹果的40倍、梨的28倍、生桃的6倍,比维生素c丰富的番茄高近3倍
新鲜枸杞由于没有枸杞干果的晒干、干燥、浸泡等过程,功能因子不会被破坏,容易被人体吸收。 此外,由于果汁中含有生物提取的枸杞多糖,枸杞的单位价值很高。
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在平时的生活中喝枸杞水的效果比较好。 首先枸杞的水是冷酷的,有缓解衰老的效果。 枸杞水中含有缓**生素和其他营养物质,具有抗氧化作用,具有抗衰老的功效。 此外,饮用枸杞水还能起到美容养颜、缓解疲劳、清热解毒、清心明目等作用,有益健康。
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以下的人不适合吃枸杞:
1 .健康无虚症,不宜用枸杞。
2 .患有高血压、**性急、平时多吃肉食脸红的人,最好不要吃。
3 .肝肾不虚则无需服用。
一般来说,虚寒的人服用会有滑脱腹泻的弊端,使用时会小心内热不明显。 枸杞具有很强的热身效果,过量服用会引起上火,所以容易上火的人也不能吃。
其次,感冒发热、身体有炎症、腹泻者不宜食用; 吃枸杞有眼睛红肿、不舒服、视力模糊等副作用,所以从健康的观点来看也有人不能吃。
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