巨峰葡萄如何保存巨峰葡萄的功效和作用

巨峰葡萄怎么保存

1、新买的葡萄一定不要全部洗。 葡萄表层有天然的保护，一洗就会马上氧化变质。 你应该想吃多少就洗多少。

2、我有很多朋友都迫不及待地去买新鲜的葡萄，摘下树枝。 这方便了**清洗，但也方便了吸引小虫。 因为除去茎的话，葡萄果然会裸露在空气中，不仅会吸引小虫，还会加速氧化。

3、用保鲜膜封装。 葡萄不冲洗，装盘用保鲜膜密封，隔绝大量空气减缓氧化速度。

4、用冰箱冷却。 清洗后的葡萄必须冷藏才能尽量减缓变质的速度。 温度不能太低也不能太高。 零度左右就可以了。

5、请不要用水泡开吃。 用水清洗的话，水中会存在很多空气泡。 把葡萄泡在水里一段时间后更容易变质。

6、不可重叠。 如果发现个别葡萄变质了，请将其分离扔掉。 即使堆积起来好的葡萄也会腐烂，变坏。

巨峰葡萄的功效和作用有哪些？

1 )巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。

**科学家研究表明，葡萄比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板聚集力，对预防脑心血管病有一定作用；

3 )葡萄中总黄酮是一种强效抗氧化剂，能抗衰老、清除体内自由基；

4 )葡萄中含有抗癌微量元素，能防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。 葡萄汁有助于减少器官移植手术患者的排斥反应，促进早期恢复。

5 )巨峰葡萄对低血压有辅助治疗作用。

那么，伙伴们很熟悉吧。 你知道巨峰葡萄是怎么保存的吧。