沙田柚可以放多长时间？ 为什么沙田柚很甜？

葡萄柚可以放多长时间

葡萄柚果皮很厚，可以减少水分的流失。 通常，葡萄柚即使保存3~4个月也能闻到葡萄柚的清香。 一般来说，未剥皮的沙田柚可以保存3-4个月，而剥皮的放在冰箱里也只能保存2-3天。 如果想让柚子的口感变好的话，请剥掉皮后马上吃。 否则，水分会流失，影响柚子的口感。

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沙田柚为什么越放越甜

沙田柚越放越甜，但不要超过保质期。

葡萄柚刚摘的时候水分不多，甜度也不够。 需要沉淀的过程，在这个过程中糖化完成。 在阴凉处放置一个月以上进行糖化。 保管时间越长越甜。 一般最长时间为2-4个月。 超过这个月的话，过了年这个柚子反而会开始生，变得不好吃。

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沙田柚长期保存方法

1、缠保鲜膜

无论是剥掉的柚子还是没剥掉的柚子，给你裹上保鲜膜的话都会很新鲜。 水分流失更少，不易被细菌入侵。 如果是葡萄柚完整的，裹保鲜膜可以保鲜一个月。 对于去皮的柚子，用保鲜膜包装可以保持3天的新鲜度。

2、包柚子皮

柚子的皮也很厚。 我们剥柚子的时候，请不要损伤柚子的皮。 吃不完的柚子，再次放入柚子皮中，可以牢牢保护果肉，一般保鲜3天。

3、冰箱保存

柚子剥掉后水分会很快消失，所以用保鲜膜或柚子皮包起来放入冰箱比较好。 这样可以保持三天的新鲜度，但长期放置也不好。 你最好尽快吃。

4、柚子酱

也可以把柚子做成柚子果酱。 这样的话，保存时间会变长。

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沙田柚放多久才好吃

沙田柚一般放一个月很好吃。

刚摘下来的沙田柚果皮水分含量很高，果肉糖分不高，需要放置一段时间才能入味。 因此，需要用保鲜膜包裹沙田柚，在温度高于10度的通风阴凉处保存1个月。 果皮排水，果肉的糖分开始凝聚，甜度上升，口感也变好。