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汤圆,这是有很多种吃法的,最常见的就是煮着吃。汤圆的吃法有哪些?汤圆炸多久才熟?
汤圆的吃法有哪些
汤圆有很多吃法。 可以用汤煮、蒸、煎油、油炸、拔丝,还有真空包装打开方便食品。 除了煮以外,还有人很喜欢炸酱汤。 油炸的圆汤很香,但油炸后油脂含量不低的汤圆油脂比例会更高,成为更不健康的食品。 特别是有胆囊、胰腺疾病的患者,吃了油炸汤圆很可能复发,不能吃。
汤圆要炸多久才能熟
原料配方:糯米面500克糖250克糖桂花10克熟猪油25克花生油500克
制作方法
1、在碗里加入糖、桂花和熟油,搅拌均匀,切厚后切成1厘米见方。
2、切好的饴糖加水浸泡后,放入糯米中滚成直径2~3厘米的汤圆(个不够的话,加水浸泡后滚蛋)。
3、锅里放入花生油大火烤至八熟,加入汤圆油炸。 (油炸时,用勺子将汤圆轻轻轻放数次,以免变形)汤圆浮在油面上,变成金黄色时可以取出。
注意:油炸时请不要让油温太热。 外面烤焦了,里面还没熟,请用文火煎炸。 炸的时候,请继续用筷子打洞,在一个上面至少扎五六个。 那样的话,扎进的眼睛不会被里面的馅料堵塞,炸到外面的金黄色就好了。 非常好。 炸之前请不要用牙签扎。 容易刺伤,蒸后炸的口感好,直接炸比较好。
那么,关于汤圆的吃法的介绍到此为止,伙伴们明白了吧。
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