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菠萝蜜核很多人都丢掉了,但是菠萝蜜核的做法搞对了,吃起来味道也是很不错的,而且营养很多,也特别适合哺乳期的妇女,可以提高免疫力以及促进乳汁的分泌。
不能吃菠萝核能
水果核也能吃,对身体非常好。 菠萝果核中淀粉和蛋白质含量非常丰富,还含有大量矿物质,因此经常食用菠萝果核可以为身体提供多种营养物质,对提高身体素质非常有帮助。
产后妈妈经常吃菠萝蜜果核能促进乳汁分泌。 另外,菠萝果核还能提高免疫力,对各种疾病有很好的预防效果。
将菠萝蜜沥干后,单独去菠萝蜜核,将圆果核清洗干净,然后将菠萝蜜核放入锅内,加入适量清水,加少许盐煮开,0分钟左右即可灭火。 最后取出菠萝蜜核乘凉,这个时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜核
将菠萝蜜核去除黄色软膜,水煮捞出,小火慢炒。 炒菜时间可以自己掌握。 当然,请炒一下,确认已经熟了。 这个时候,可以剥掉菠萝蜜核外的壳。 就像吃栗子一样。
3、菠萝核煨汤
同样把菠萝核清洗干净后,做汤时,在汤中适量加入菠萝核,汤炖好后,可以喝汤吃核。 用菠萝核炖的汤,不仅味道非常可口,而且营养价值相当丰富。
4、菠萝核煮粥
菠萝蜜核剥掉后,清洗干净,煮粳米粥时与粳米一起放入锅内,粳米熟时菠萝核也熟了,可以去皮食用。
2、不要把吃完的核去掉,要洗干净。
3、在牛奶锅里加入适量的水,加入菠萝蜜核。
4、盖上锅盖用中火煮。
5、不要盖好盖子,以免沸腾的热水溢出,继续煮15~20分钟。
6、清水变成暗红色停火。
7、菠萝蜜核很容易扎。
8、菠萝蜜核壳薄脆,易切。
9、这个味道真的像煮好的菱角哦。
按小刺:另外,点击上面的小刺,稍微收缩就会成熟。
闻:有时即使相隔很远也能闻到香味,但不成熟就闻不到香味。
切开:切开后看到里面的小果肉。 成熟为金黄色的东西,可以吃。 如果不是黄色的话一定是成熟的。
解决不熟的措施
自然熟化:用干净的保鲜膜包起来放进纸箱里,或者包起来放在房子的阴凉处,过几天再熟化。
苹果香蕉(促使水果成熟)未成熟的菠萝蜜与水果一起,如苹果、香蕉等。 这些果实使乙醚挥发,乙醚使未成熟的菠萝蜜迅速成熟。
日照:日照促进成熟:保鲜膜包好再放在阳光下,一天左右就成熟了。
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