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许多家长都会积极给孩子补脑,那么到底孩子吃什么对大脑好呢,给孩子补脑吃什么最好?下面跟随小编一起详细了解了解吧~
孩子吃什么对大脑好:枣
每100克大枣中,维生素C的含量540毫克,是所有食用水果中维生素C含量最高的一种。
推荐食谱:紫米桂圆枸杞红枣粥
材料:梗米(蓬莱米)半杯,紫米半杯,桂圆干一把,红枣六颗,枸杞适量,红糖适量。
做法:
1、将所有材料洗净泡水2小时;
2、将所有材料放入电锅里,内锅放两杯水,外锅放一杯水。按下电源开始煮,大约半小时后电源跳起;
3、电锅跳起后,再内锅里放入两杯水,外锅放一杯水,再度按下电源继续煮;
4、电源跳起后,内锅再放入一杯水,并加入糖,稍微搅一下。按下电源继续煮;
5、电源跳起后,即可食用。喜欢吃冷的,也可以放到冰箱里冰镇了之后再食用,别有一番风味。
孩子吃什么对大脑好:黑木耳
黑木耳含有丰富的铁,可作为一种天然的补血食品,并且其他营养含量也很丰富。
推荐食谱:玉米炒黑木耳
材料:玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花。
做法:
1、玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌;
2、锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色;
3、放入胡萝卜片翻炒,放入黑木耳翻炒均匀;
4、放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味;
5、最后加入盐和葱花炒匀出锅。
孩子吃什么对大脑好:花生
花生与大豆一样,富含极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生产生的热量高于肉类,其他如核黄素、钙、磷等,也都比奶、蛋、肉高。花生中还有各种维生素(维生素A、维生素C、维生素B、维生素E)、糖、卵磷脂、氨基酸等。
推荐食谱:花生汤
材料:花生仁300公克,老姜片2片,水5000cc,白砂糖120公克。
做法:
1、花生仁洗净备用,将水倒入锅中煮至滚沸,放入作法1及老姜片;
2、以中大火煮至水再次滚沸,盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。
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