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今天我给大家带来几款宝宝营养食谱做法,一起和我来看看吧。
儿童糖果饺
食材:胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、饺子粉、猪肉、虾仁、马蹄、冬笋、鸡蛋
工具:碗、料理机、压面机
步骤:
1、猪肉要肥瘦相间的,虾仁是新鲜基围虾现剥的,河虾更好,冬笋是比较嫩的笋头;猪肉和虾仁洗净沥干后,分别剁成沫。
2、马蹄和冬笋也分别剁成沫;所有材料加鸡蛋,料酒,生抽,香油,姜末,葱花,盐,胡椒粉,糖一起拌。
3、胡萝卜,菠菜,紫甘蓝切碎后分别加少许水,入料理机打成汁。
4、菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右,粉色是加了一点红曲粉。(液体和粉的比例为1:2)用压面机压成光滑的面片。
5、切好的饺子皮,放上馅,左右和下面一边都沾上水。叠起成长方形。两头稍捏就成了可爱的糖果饺了。
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