秋季儿童汤料7种汤谱不容错过

秋天适合孩子的汤肉

泥鳅汤

材料：泥鳅、茨威、淮山、薏苡。

做法：

1 .泥鳅买来了，直接在袋子上撒上几碗盐。

2 .泥鳅自然会不断翻转，身体粘膜脱落，用水冲洗干净。

3 .少放油下锅，炒泥鳅，加水4碗滚，加入画眉淮山薏苡仁(预先浸泡30分钟左右)一起煮浓。

4 .汤可以直接喝，也可以煮面煮粥。

功效：改善贫血，补肾温阳，恢复元气，滋阴止渴，清热祛湿，辅助治疗急慢性肝炎，预防动脉粥样硬化。

大骨汤

材料：猪骨、茨威、淮山、薏苡。

做法：

1 .去猪骨水(即水煮几秒钟，将骨中血水煮开，最后浇水备用)，放入锅内加入适量清水，放入事先浸泡好的画眉、淮山、薏苡仁。

2 .水开后转移到小火中煮1小时左右。 把汤煮适量调味即可。

用注意：清汤锅煮。 一般三个小时左右。 你不需要看火。 炖的汤很浓。 我也试过用砂锅煮饭，一般一个半小时左右就可以了，但需要看火。 炖的汤甜点会很新鲜。

增强功效：钙，健脾开胃。

鱼骨汤

材料：大鱼骨头、萝卜、大豆、雪耳、生姜两片。

做法：

1 .大鱼的骨头，从选择的阶段切到底。

2 .从锅里稍微烤一下鱼骨，剥掉萝卜皮切片稍微炒一下。 (因为萝卜是脂溶性蔬菜，所以为了充分释放里面的胡萝卜素，需要用油烤哦。

3 .接下来加水，再浇冷水，很快就会变成黄白黄白的汤汁状。 另外，加入提前浸泡过的大豆、雪耳、姜片(孩子对鱼的气味很敏感，可以加几滴料酒去腥哦)，放入砂锅或炖锅煮1小时左右。

4 .汤可以直接喝，也可以煮面煮粥。

加强功效：钙、滋润、祛湿。

高营养鸡汤

材料：鸡腿四只，鸡腿一只，淮山、图图、枸杞、红枣。

做法：鸡腿和鸡腿去水，所有材料放入锅里加水，煮至水沸腾后转小火一小时左右即可。

功效：煮鸡腿肉的汤香气特别，比只有煮鸡肉的汤香气更好。 加入鸡腿有助于骨骼软化、营养融入汤中。

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秋天适合孩子的汤料

象牙丝炖雪梨

材料：象牙丝，悉尼。

做法：将雪梨切成两半，挖出里面，把象牙丝放在里面，沥水炖熟，喝水吃梨。

功效：清润、止咳、润肺。

注意：象牙线可以在药店买到。 虽然价格有点贵，但是效果很明显哦。 如果实在弄不到象牙线，也可以和川贝交换龙眼干肉。

雪梨炖菜止咳，主要被认为是孩子的热咳嗽=咳嗽带有浓痰的咳嗽。 所以，如果你不知道家里的孩子是冷咳嗽还是热咳嗽，建议你在悉尼炖的时候放几片姜。 这样的话，虽然可以缓解寒冷，但是有润肺的效果哦。

竹蔗马蹄红萝卜茅根水

材料：竹蔗、马蹄、萝卜、茅根水。

做法：种类配料加起来煮40分钟即可。

功效：清热、降火、润肺。 虽然不像凉茶那么凉，但因为很水，所以经常喝。

注意：该水微甜，儿童可直接作为水饮用，特别适用于不想喝水的儿童。 孩子发烧后让他喝这水，几乎可以退烧。 茅根水是非常好的东西。 住在广东的人应该很熟悉。 煮这个汤的时候，不会在萝卜和马蹄上去皮。 那样的话，会有原有的味道，效果会变得明显。

谷芽麦芽煲山楂

去材料：卖谷芽、麦芽、山楂的中药室告诉医生孩子的大小，人就会抓住相应的分量。

做法：种类的配料加起来煮40分钟就可以喝了。

功效：健脾开胃、消滞。 这个方法对消除孩子的食物积累非常好。 孩子没有积蓄食物后，睡得很香，一定身体酸痛。