月子水是防止产妇身材走样的好帮手吗

月子水是什么

　月子水就是醪糟水，也就是月子米酒水。

由于区位、工艺、原材料的细微差别，月子酒、月子水、月子米酿，既是华夏农耕文明的优质产物，又发展成为客家地区驰名中外的特产。 是在高温下蒸发米酒，蒸发酒精成分后剩下的米酒液。 由于其独特的营养价值，在产妇坐月子时期被广泛使用。

　所谓月子水是专供产妇在坐月子期间使用，防止身材走样的。

古代传统医学认为，产妇分娩时气血多耗，阳液耗，喝不含酒精成分的米酒能补血，促进血脉流通，调节全身气血，避免产后气血两虚，避免头晕、乏力、眼花、虚汗、恶露产后饮用不含酒精的米酒，不仅可以使产妇避风避寒，预防产后关节痛等多种疾病，还可以活血化瘀，暖脾胃，促进乳汁分泌。

喝“月光”是产后体型不变形，其“理论依据”是女性怀孕期间**增大导致内脏受压，皮肤膨胀。 产后**空了的话内脏就会下垂，腰的皮肤也会松弛。 喝正常的水的话，由于水分子很大，产后的“水桶腰”、内脏也很难恢复。 而“月子水”不仅补血、补气、促进乳汁分泌，而且水分子小，有利于产妇重塑体型、恢复内脏。 因此，产妇在坐月子期间，做饭、煮汤、漱口时应该使用“月子水”。

月子水的功效

1、月子米酒水富含氨基酸、维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。

2、酶丰富，增强神经和肌肉组织兴奋性，预防产后抑郁症。

3、活血化瘀，增强新陈代谢，抵御寒邪侵袭，预防产后肥胖。

4、温和补热，改善体质。

注意：月子水不仅味道可口，而且营养丰富。 但是，并不是适合所有人。 如果你患有肝病(急、慢性肝炎、肝硬化等)，不应该喝醪，因为酒精对肝细胞有直接刺激作用，对病情不利。

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月子水的制造

　材料：精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高白酒2斤，一次性手套。

　准备：买陶制坛子回去后，用清水浸泡两天，然后倒水把坛子晒干。 糯米倒入大桶里，加水浸泡一夜。

　　做法：

1、将浸水的糙米沥干，放入高压釜或电饭煲煮饭。 (提前浸泡大米加水的时候，只要不要让大米溶解就可以了，煮饭会腐烂。)。

2、把煮好的糯米饭放进大簸箕里展开，旁边放电风扇吹风，让饭快点凉起来。

3、用手将曲子在碗里碾成粉状，待米饭冷却后撒在米饭上，双手沾一次性手套，将米饭充分搅拌。

4、将与酒曲充分混合的米饭放入坛子中，凝固后在中间打开井口，24小时后观察酒的情况。 然后，请在坛子口盖上干净的毛巾，把坛子裹在毯子里。

5、现在的气温一般24小时后饮料出来，这时可以打开毛巾用耳朵在坛口听到里面的声音，发酵时会发出“吱吱”的声音。

6、确认酒出来后，盖上毛巾静置2天，然后倒入高度白酒浸泡。 (作用是使米酒长期不坏，香味保留得更好。

7、最后一步，密封保存在酒坛上。 如果需要用于酿酒，一定要用干净的无水油勺子取出酿酒，然后继续密封，一般保存2-3年也完全没问题。