冬天孩子们该吃什么？ 这些食谱是必不可少的

冬天的孩子吃什么好肉

羊肉——益气补虚

天气变冷了，孩子成了感冒的重灾区。 羊肉蛋白质含量多，脂肪含量少，肉质细嫩，容易消化吸收。 经常吃羊肉能益气补虚，提高防寒能力，是补身的最佳选择。

推荐食谱：萝卜炖羊肉

材料：萝卜、羊肉、植物油、料酒、酱油、盐、糖、葱、生姜少许。

做法：

1 .羊肉、萝卜洗净沥干，分别烧水备用。

2 .锅里放油，油热到7成后，放入糖。

3 .用铁锹不断搅拌，直到糖起泡，放入肉炒熟，肉均匀上色后加入酱油，葱姜片放在一起。

4 .加盖锅盖炖5分钟后加入热水，大火炖后加入料酒，改为文火炖。

5 .肉六熟后，把萝卜倒入锅里，加入盐，炖肉和萝卜即可。

鱼肉——益智健脑

鱼肉含有多种蛋白质，具有益智、健脑等作用。 另外，鱼肉与其他肉类相比非常细腻柔软，容易消化，非常适合儿童食用。

推荐食谱：清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱、生姜少许。

做法：

1 .鲈鱼去内脏，清洗干净，姜切碎，用少量热水浸泡备用，葱切备用。

2 .将鲈鱼放入碗里，加入少量姜汁、葱腌制10分钟左右。

3 .蒸笼中加入适量清水，将腌制好的鱼肉放入锅内蒸熟，开锅5分钟停火即可。

鸽肉——壮体补肾

有一种说法认为，鸽肉不仅营养丰富，而且有一定的保健功效，可以预防多种疾病，民间胜于九鸡。 现代医学也认为，冬天多喝鸽子汤，会增强体质，增加皮肤弹性，血液循环变差。

推荐食谱：鸽子汤

材料：鸽、枣、枸杞、香菇、姜、葱

做法：

1 .将鸽子洗净后浇水，生姜片、香葱和乳鸽一起煮。

2 .大火煮开，加入香菇、红枣，中火煮1个半小时。

3 .最后加入盐，小火慢炖1小时即可。

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冬天的孩子吃什么粥类

小米红枣粥——补血健脑

冬天开始以来，天气变冷了。 赶紧给孩子做小米、红枣、粥吧。 能迅速加热身体，也有助于体内微循环。 特别适合手脚冰凉或便秘的孩子。

材料：小米、红枣、糖

做法：小米和红枣放入锅内，倒入适量清水，大火煮沸，然后小火慢慢煮1小时； 煮到粥粘稠后，出锅前10分钟请加入少许糖，溶解在粥中。

山药瘦肉粥——补脾止泻

冬天很多孩子胃和寒冷不适，这种时候喝山药肉粥也不错。 也能滋养强壮肾脏收敛汗的止泻。 另外，作为秋季腹泻食谱也非常有效。

材料：山药、猪肉、大米和盐。

做法：米放入锅内加水煮成粥，加入山药块，混合猪肉边煮至山药和猪肉熟； 最后加点盐调味就可以停火了。

葱白粳米粥——风寒感冒

这么冷，孩子马上就感冒了。 那种时候，请给我葱和粳米的粥。 可以解表散寒，补胃。 适合儿童感冒。

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：米入锅加入适量清水，大火煮沸后加入葱白段、姜片； 用小火煮成粥； 停火之前放入一点糖调味就可以吃了。

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冬天的孩子吃什么蔬菜类

小白菜——补气养胃

小白菜滋养胃和里面，味道苦涩，不怕冷，爽口，对胃好。 小白菜富含维生素c和钙，还含有铁质、磷、胡萝卜素、乙族维生素等，对胃、十二指肠溃疡有镇痛、促愈作用。

红薯——提升免疫

红薯被称为菜篮子里的“冠军菜”。 它不仅具有强身健体的作用，而且富含乙族维生素和钾、镁等矿物质，这种强大的营养素组合可以提高免疫功能。

萝卜——滋养身体

萝卜是凉性的，但是只有生吃才能变凉。 冬天盛行的季节会变冷。 最适合吃萝卜来滋养身体。 用萝卜煮汤、炒萝卜丝也是不错的菜。

冬天的孩子应该吃什么水果

梨——止咳化痰

冬天气候干燥时，孩子容易感冒咳嗽，可以经常做梨粥喝，也可以在梨里放冰糖水煮。 梨可以清热润肺生津、清肺热，止咳化痰。

苹果——生津解渴

苹果具有补气养胃、生津解渴、润肺养心的功效，被誉为心血管健康神。 苹果汁还可以止泻，空腹吃可以治便秘，饭后吃可以帮助消化。

柚子——维生素C丰富

葡萄柚以酸甜适口、富含维生素c著称，对心血管病和肥胖症患者更有益处。 葡萄柚中含有的有机酸有消除人疲劳的作用。

柠檬——预防感冒

柠檬维生素c含量高，具有抗菌、提高免疫力等功效。 孩子感冒时每天喝500毫升到1000柠檬水可以减轻鼻涕。 特别是刚感冒的时候，不用药就能治好。

酸枣——镇静安眠

红枣具有收集肝、宁心、安神、汗液的作用。 冬天容易疲劳，请吃枣子和水浸一下再喝。 除了缓解疲劳，对治疗心烦、多梦、神经衰弱也有很好的效果。

酸梅——滋养肝脏

酸梅特别适合肝火旺的人，能帮助脾胃消化，滋养肝脏，增强抵抗力。 梅花用于汤和炖肉就好了。

冬天孩子的饮食心得

饮食荤素搭配

儿童胃肠虚弱，冬季应保证日三餐正常饮食，少吃油腻难消化的油炸食品，以粗粮、蔬菜为主，肉类为辅。

多吃白色食物

入冬后的饭菜可以适当加厚，食材以白色滋阴为主。 例如煮冬瓜汤、莲藕汤、萝卜花生汤、白菜汤、白梨银耳汤等，或适当食用醋等带酸味的食品。

注意补充膳食纤维

膳食纤维可以调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，非常有利于体内垃圾的排出。 含有膳食纤维的食物有玉米、红薯、高梁菠菜、芹菜等。

补充含蛋氨酸和钙的食物

含有蛋氨酸和钙的食物可以提高身体的防寒能力。 初冬需要多摄取含有蛋氨酸的食物，如芝麻、向日葵、乳制品等。 补钙还可以提高身体的防寒性。 含钙较多的食物有牛奶、海带、蔬菜、芝麻酱等。

及时补水

初冬出汗减少，但气候干燥，除室内供暖外，孩子还容易出现口干、鼻干、咽干等缺水症状。 父母要教育孩子积极喝水，给孩子充足的水分，保证身体的需要。