为什么圣诞节吃火鸡？ 为什么圣诞节吃火鸡

圣诞节吃火鸡的由来

一.火鸡产地。 火鸡的名字在英语里叫“土耳其”。 最初的时候，火鸡的原产地在美国，因为欧洲人在到达美国之前就被印第安人驯养了。

二.鹅的替代品。 在欧洲人移民美国之前，欧洲人很喜欢吃烤鹅，但到了美国，鹅还没种好，火鸡就成了鹅的替代品。 然后欧洲人发现火鸡比鹅还好吃。 从此，烤火鸡成了欧洲人重要节日中，最必不可少的一道大菜。

三、火鸡的历史。 圣诞节吃火鸡的习惯，已经有300多年的历史了。 从营养学上讲，火鸡体型大、肉多，味道鲜美、营养丰富，胆固醇低，西方人喜欢火鸡也是有道理的。 因此，圣诞节的饮食中，火鸡这个“仁兄”是必不可少的。

圣诞节的火鸡怎么吃

一、美式吃法。 在美国吃全鸡，把各种材料塞进火鸡的肚子里，放进烤箱里烤。 烤好之后把火鸡整体端上桌，用刀和叉子把烤好的火鸡切开一起享受。

二、英式吃法。 在英国通常把大量的蔬果，如甘笋、芹菜、洋葱、板栗等塞进火鸡的肚子里，在表层涂上多种香料。 烤好之后把火鸡整体端上桌，用刀和叉子把烤好的火鸡切开一起享受。

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圣诞节的火鸡怎么办

一.原料准备。 火鸡洗净内脏，用盐和胡椒粉腌制30分钟。

二、野米隔开干燥的水分，用大蒜或其他蔬菜粒和牛脂炒片刻，加入茜草和调味。

三、加入鸡汤煮滚，文火煮至半熟，冷却。

四、在火鸡的房间里放入野米馅，用锡纸遮住嘴巴，用煤气炉在8度( 230/450)下加热约2小时。