新年为什么吃炉灶糖？ 据说炉灶里的糖是炉灶里的必备食物

小年为什么吃炉灶里的糖：传统习俗

按照传统习俗，每年新年都要祭祀灶神吃灶糖。 炉灶里的糖是麦芽糖的一种，是麦芽糖粘在嘴里，粘在牙齿上的甜食。 古语说：“二十三、灶糖粘，灶老爷上天。” 据说炉灶里的糖最初不仅想请灶神吃甜食，还用来在玉帝面前加了很多好话。 另外，据说是为了粘上贪吃爱说话的瀚君奶奶的嘴。

年为什么吃炉灶糖：炉灶糖的由来

传说北宋时的宰相吕蒙正小时候住在寺庙里。 是寺庙的长老，经纶累累，拿着制作风味小吃的绝技——做芝麻糖。 吕蒙虽然家境贫寒，但天资聪颖勤奋，受到长老的器重。 因此，长老不仅每天教孩子读书写诗，还常常送芝麻糖让孩子品尝。 公元976年腊月的“灶”日，人们忙着送灶王上天。 吕蒙正看到人们给灶神供奉食物，他没有东西给灶神供奉，就用寺庙里的芝麻糖粘在灶神的画上。 等潋王回到**，大帝问道时，他想说却不说话，只是一味地点了点头。 玉皇大帝觉得“灶火神”一直在夸奖吕蒙正的人品，于是降福，赐给吕蒙正一个官。 第二年，吕蒙正果然位居天下数百名举子之冠，考上了冠军。 此后，每年腊月二十三祭灶日，百姓也仿效吕蒙正用芝麻糖供奉“灶火神”，为玉皇大帝瑞祝福。 就这样，世世代代被沿袭至今。

每年吃烹饪糖的注意事项

一、炉灶里的糖是麦芽糖做的，孩子吃炉灶里的糖要小心。 吃得太多会损伤孩子的牙齿。 如果你感冒或支气管炎，你应该多吃点。

二、如果不是自己做的，应购买有外包装的灶具，以免细菌尘进入肠道刺激胃肠粘膜。