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莲藕,是非常常见的食材,在菜市场就也可以买到。莲藕里为什么会有泥?莲藕什么人不能吃?
为什么莲藕里有泥?
普通长大的莲藕不会沾上泥。 莲藕进入泥土主要是因为莲藕采摘时会破坏莲藕的外观**,荷塘里的泥土会流入莲藕,经过长时间运输,会使莲藕坑里沉淀的泥土变得干燥,难以清洗。
莲藕有多少人不能吃
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜吃生藕
因为生藕性冷,所以对于身体干燥热的人,吃生的莲藕就好了。 但脾胃本来就弱的人、**薄溏的人,生吃凉了很难消化,而且容易加重寒症。
2、不能用铁锅烹饪莲藕
莲藕含有丰富的铁元素,所以最好用陶瓷或不锈钢器皿煮。 请避免铁锅、铝锅。 变黑,东西变坏,影响食欲。
3、产妇不能吃莲藕
莲藕特别适合老少妇孺、体弱者,高热患者、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。 但是莲藕很凉,产妇不能吃得太早。
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