莲藕可以吃宝宝吗？ 莲藕能降火吗

我可以带小藕吃吗

孩子能吃。 藕带，又名藕桩，是最嫩的藕，甜脆，很爽口，既能生食又能烹饪，且药用价值相当高，是老少妇孺、体弱多病者的好食品和滋补佳珍。 清咸丰期间，莲藕被钦定为御膳贡品。

在块茎类中，莲藕含铁量较高，非常适合缺铁性贫血的患者。 莲藕含糖量不高，含有大量的维生素c和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱的人非常有益。 藉由含有丰富的维生素k，有收缩血管、止血的作用。 非常适合瘀血、吐血、经血、尿血、便血的人、产妇。

藕带能降火吗

藕带(() )“味甘、平、无毒”，引宋苏贼《本草图经》。 也就是藕带的“主治医”是“生食，主霍乱后虚渴烦闷不能吃，饮酒吃毒”。 此外，《本草纲目》引用汪颖《食物本草》 (公元1620年)，称其具有“解烦毒、降瘀血”的作用。 李时珍还介绍说，藕带“与功和藕相同”。 可起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 莲藕和花生两种食物原料搭配，味道鲜美，营养丰富，长期食用可清热祛痘、滋润皮肤。 莲藕能保持脸部光泽，对血液中肌肉的作用有好处。

所以莲藕能清热解毒，且性味甘平不过冷，腌制莲藕时不放太辣的食材，就能起到清火的作用。