苦菊可以和鸡蛋一起吃吗？ 搅拌苦菊鸡蛋的做法

菊花可以和鸡蛋一起吃吗

苦菊可以和鸡蛋一起吃。 菊花碱性物质多，鸡蛋偏酸性。 苦菊炒鸡蛋、苦菊和熟鸡蛋的凉拌可以。

苦菊里搀鸡蛋

1 .西红柿洗净，用刀切成小块

2 .锅中放入油，烤至7成热，放入葱香

3 .放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋上少许山西老醋，翻炒至西红柿发红油

4 .加入约500ml左右的清水，大火烧开

5 .烧开水的过程差不多要开始搅拌疙瘩了(这种做法适用于初学者，有助于掌握水)。

6 .在塑料碗里适量加入面粉

7 .用勺子舀一勺冷水，均匀分散撒在面粉上

8 .筷子倾斜45度角，用筷子在面粉上一点一点移动，单向摩擦

9 .面粉和水混合后，变成无数不规则小片絮状

10 .再重复7、8、9步骤约2~3次，直到所有面粉不规则小片呈絮状。 而且不粘筷子，不粘骨盆底，不互相粘，留有粉末。 那样的话面粉就能揉好

11 .这样揉好的面粉，做好后汁澄清

12 .面粉搅拌后，水也出来了，在下面

13 .左手拿着面鉴，右手握筷子，用筷子挑面放入锅里，用筷子迅速将面解开

14 .重复13个步骤数次，直到所有絮凝物落入锅中

15 .锅再次沸腾后，把鸡蛋打散放入锅里

16 .放入盐、鸡精、五香粉，撒上香菜段即可

菊花和木耳可以一起吃吗

融合木耳和木耳适合现在炎热的时期。 吃凉练菜清热解毒。

步骤1 .木耳起泡撕小圈

步骤2 .烧开锅内的水，煮木耳3~5分钟

步骤3 .苦菊清洗

步骤4 .在锅内烤热油

第五步.请混合牛肉酱、米醋、盐和热油