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新冠疫苗禁忌食品日常生活中应注意什么
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煮粥，这个虽然看起来是超级的简单的的，但是要把这个粥煮好就不容易了，那么煮粥开水下锅还是凉水？煮粥是水开了放米吗？
煮粥放在锅里，还是放在凉水里
1 .煮粥需要先放米。 煮粥前用冷水浸泡30分钟，使米粒膨胀。 这样不仅可以节约煮粥的时间，而且口感也非常好。
2 .用热水下锅煮粥。 先用大火煮粥，再用文火卧半个小时左右，可以节约很多时间。 米粒也因为内外温差大而受到压力，米粒裂开出现细小的裂纹，散发出大米的香味。 因此，大米很容易熟，粥的营养也会逐渐出来。
粥是烧开水放米吗
如果把粥先煮方米，用水溶解后加入米，米就会煮得很难开花。
煮饭是最节约时间的。 最好提前1~2小时将大米浸泡在水中，然后煮饭。 这样米就可以轻易煮饭开花了。
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