芒果万戟是什么？ 芒果面包戟怎么做

芒果苷是什么？

曼戈班戟( mnggu ) bnj )。 班戟是pancake的广东话翻译，是用黄油在平底锅里烹制的小面包干，有很多版本的做法。 万代草一般使用未发酵的小麦粉制作，是快速烘烤面包，但部分版本的制作方法是使用发酵的小麦粉制作。 班戟是西方人最喜欢的甜食，但经过香港人的磨砺，它成为港式甜食经典之一。 香港人把班赛和芒果完美结合，每次品尝，都会衷心佩服发明芒果甜度、奶油嫩度和西式煎饼的人。 经过香港人的创造改良，芒果万戟已经成为经典的港式甜品。

芒果苷怎么做

1、将鸡蛋放入碗里打散，放入糖粉用打蛋器搅拌均匀

2、加入240克牛奶

3、将低筋面粉过筛，搅拌均匀

4、将黄油隔水剂加热融化成液状后，放入面糊中，充分搅拌

5、面糊过筛，手动起泡器搅拌过滤后的粉粒，所有物料过筛

6、过滤后的面糊中加入3滴**素

7、搅拌均匀，放入冰箱冷藏静置30分钟

8、平底锅上薄薄涂一层油，小火加热，倒入两大勺面糊，摊成圆形，烤至面糊凝固

9、用铲子舀出烤好的山楂皮放入盘中。 依次烧掉了所有蹦极的皮

10、动物灯油中加入糖粉，送至能保持花纹的程度

11、芒果去皮，切成约5厘米的长条

12、将山楂皮表皮(未贴平底锅的面)垫底，在山楂皮上放适量捣碎的奶油，放上芒果肉，放入适量捣碎的鲜奶油

13、将万花筒包成方形，将馅完全包裹在皮内，先左右包裹，再前后包裹

14、吃的时候，刀切叉，像吃西餐一样就可以了

烹饪诀窍：

1、蹦极去皮时用小火，不用翻面，约2分钟即可烤好；

2、包山楂皮时，最好左右包好，再前后包好。 出来的效果很漂亮，而且切的时候不会散开。

3、喜欢的甜度因人而异。 糖可以自己控制用多少。 第一次做了之后，第二次制作芒果苷的糖的量可以增减。