十香菜的制作方法十香菜和薄荷的区别

10香菜的制作方法

香菜中混合核桃仁的做法：

原料：十香菜、核桃仁、大蒜、生抽、辣椒粉、生抽、盐、糖

步骤：

1、水蜜桃要提前用凉水浸泡，去除桃子皮。

2、十香菜加盐清水洗净。

3、去掉菜里的水分，放入桃仁备用。

4、大蒜用研钵研成大蒜，捣蒜时加少许盐。

5、在捣好的蒜泥中加入生末、辣油、芝麻油混合成汁。

6、将兑换好的汁拌入十香菜核桃仁中，即可入桌。

贴标机：

1、十香菜和大蒜很配。 这道菜里加入蒜泥才能增加风味。

2、水蜜桃放入泡制后去皮更方便食用，其实泡制后也没有去皮，所以桃仁没有涩味，可以省去去皮的麻烦。

3、沾蒜时放盐，大蒜容易变成泥。

香菜和薄荷的区别

1、十香菜，又称苊、草本植物。 汲取益取井泉的水浇水，有点潮湿，不喜欢施肥。 红梗长椭圆叶最好，青梗长叶次之，大椭圆叶稍似薄荷再次出现。 该物防蚊不坠，不虫害，通风远香，清浅，香不腻。 荷兰薄荷多年生草本，匍匐性，叶椭圆形，清香，花淡紫色。 其实在形状上，薄荷和十香菜的叶子差不多是一样的形状，但十香菜的叶子有点小。 根茎也很相似。 可能是属于同一科目的植物。 薄荷和香菜的味道很不一样。 薄荷有点火辣，香菜又爽口又好吃。

2、十香菜是极具个性的珍稀蔬菜，香气浓郁，有荆芥麻爽和薄荷清凉之感； 青绿色，前景好，花卉养殖，鲜菜调味，主菜装饰，也可直接冷却食用。 冰凉的吃法是直接用芝麻油、大蒜汁混合而成，入口时口感稍苦，嚼过一会儿，口中弥漫着甜香，让人觉得后味绵长。 薄荷成分以薄荷脑、醋酸甲酯、芹酮为主，具有强身健体、防虫清热健胃的作用，可制成佐料、醋、蔬菜、甜点或糖果，薄荷脑有清凉和提神的作用。 也可用于饮料、烟草、牙膏和药品调味。 精油可以治疗呕吐，薄荷本省有刺激性，可以帮助消化，减少胃肠膨胀。