猕猴桃是放了一个月还是硬的 怎么了

猕猴桃是放了一个月还是硬的

关于这种情况，专家表示，猕猴桃可能长时间不会变软。 不能说猕猴桃一定是在添加化学制剂。

猕猴桃常温下有“嫩七天、烂十天、半个月破一半”的说法，采摘的猕猴桃硬，且无机械划痕，无乙烯刺激，温度也不是很高，猕猴桃长时间不熟不腐也是可能的

大家担心的猕猴桃是不是因为化学制剂而延长了寿命，专家说，猕猴桃可以在冷藏0下放置6~8个月不腐烂，没有必要添加延长保质期的化学制剂。 另一方面，专家推测，长时间在室温下不会腐烂的猕猴桃，可能是采集后经过了“聪明新鲜”处理的。 “智能保鲜”是指1-甲基环丙烯蔬菜的贮藏保鲜技术。 该技术不仅能抑制猕猴桃乙烯释放，长期保存，而且安全可靠，对人体无危害。 在我国也是合法的。

猕猴桃越放越硬是怎么回事？

猕猴桃一般随着贮藏时间的延长会逐渐变软，在以下两种情况下，越放越硬：

1、猕猴桃不要放在塑料袋里扎紧储存，而是放在阳台或通风良好的地方。 这样猕猴桃的水分就会慢慢流失，反而会变干变硬。 严重破坏了猕猴桃的味道。

2、猕猴桃采摘过快，导致这些猕猴桃贮藏时间延长，成熟时间也相对延长。