健康饮食减脂降糖北欧饮食大有裨益

　　在已往的10年里，北欧饮食被以为是极其康健、甘旨和可连续的。这种饮食能够防止肥胖，低落心血管疾病、2型糖尿病、高血压和高胆固醇的患病危害。

　　现在，丹麦钻研职员进行的一项新阐发清晰地表白，不管减肥与否三九健康网，北欧饮食对康健都有利处。有关钻研成果近日颁发于《临床养分学》。

　　“这很令人震惊，由于大大都人以为饮食对血糖和胆固醇的踊跃影响完美是由于减肥。但咱们发觉环境并非如斯，其他机制也在阐扬感化。”哥本哈根大学养分、活动和体育系钻研员Lars Ove Dragstedy说。

　　Dragstedy结合芬兰、挪威、瑞典和冰岛的钻研职员，对200名50岁以上参与者的血液和尿液样本进行了检测，这些人的身体品质指数（BMI）都较高，患糖尿病和心血管疾病的危害也较高。

　　颠末6个月的监测，钻研职员发觉，与对照组比拟，北欧饮食组较着变得更康健，胆固醇程度更低，血液中饱和、不饱和脂肪酸的总体程度更低，血糖调理更好。

　　Dragsted出格提到，“咱们连结了北欧饮食组的体重不变，这象征着若是他们减重了，咱们会要求他们吃得更多。即便不减肥，咱们也能看到他们的康健情况有所改善三九健康网。”

　　钻研职员指出，北欧饮食奇特的脂肪身分可能是其对康健有显着好处的一个注释。

　　通过度析参与者的血液今日健康，钻研职员发觉，与对照组比拟三九健康网，那些从饮食变迁中受益最大的人，血液中含有分歧的脂溶性物质。

　　这些物质彷佛与北欧饮食油脂中的不饱和脂肪酸相关。   “这是一个迹象，表白北欧饮食中的脂肪可能在康健影响中阐扬了最主要的感化，这是咱们之前没成心料到的。”Dragsted说。

　　总的来说，它们形成了对身体很是无益的组合，虽然钻研职员尚未精确注释为什么这些脂肪能低落血糖和胆固醇程度。

　　“咱们只能猜测为什么脂肪身分的转变对咱们的康健有如斯大的益处。然而，能够必定的是，削减摄入高度加工的食物和来主动物的饱和脂肪，对康健有很是踊跃的影响。

　　因而，北欧饮食中的脂肪身分，即omega-3和omega-6不饱和脂肪酸含量较高，可能是身体康健的一个主要缘由，即便参与者的体重连结稳定也是如斯。”Dragsted总结说。

　　钻研职员夸大，北欧饮食模式经常导致的体重减轻，对饮食的全体康健好处依然主要。这项钻研表白，北欧饮食的益处不只在于减肥，其奇特的脂肪身分也起着主要感化。