元宵汤圆能安心吃吗？浙江发布抽检成果健康的概念是什么

　　央广网杭州2月2日动静（见习记者%20孙维庆%20通信员%20市闻）元宵佳节将至，汤圆、元宵等节令产物也进入了热销阶段。

　　记者从浙江省市场监视办理局领会到，该局近期在全省范畴内组织开展了元宵节食物专项抽检事情，抽检104批次汤圆、水饺产物。经查验，所有样品全数及格。

　　据领会，本次专项抽取了全省11个市在售的104批次汤圆、水饺产物，共涉及包罗知味观、五丰、思念、三全、安井、祐康、湾仔码甲等出名品牌在内的省表里67家出产企业。根据食物平安国度尺度，重点对产物的质量目标过氧化值、食物增添剂目标甜味剂（甜美素、安赛蜜、糖精钠）、着色剂（胭脂红、柠檬黄）、防腐剂（脱氢乙酸）以及致病菌梵衲氏菌等平安性目标进行检测。

　　同时，全省各地市场羁系部分对速冻汤圆健康卫士、水饺出产运营企业开展突击查抄健康之友，重点排查汤圆、水饺产物出产原料验收及格，产物包装标识标签能否规范，产物贮存温度能否到达要求。查抄环境总体较好。

　　那么，作为消费者该当若何选购和食用汤圆呢？浙江省市场监视办理局温暖提醒：

　　（一）准确选购。提议到正轨商超、农贸市场选购元宵或汤圆，采办预包装汤圆前察看产物存放前提，采办后依照产物储存要求进行保留；采办现场制售的散装汤圆则要关心出产时间、内馅能否新颖等，采办后应短期内尽快食用。

　　（二）正当食用。元宵、汤圆次要原料为糯米粉，且馅猜中糖分和油脂的含量相对较高，食用后不易消化，出格是消化体系相对较弱的老年人和儿童更要留意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应隆重食用。食用前可先吃些蔬菜或富含卵白质的食品，有益于低落餐后的血糖反映。

　　（三）细心分辨。为扩大产物合用人群，各大商家主打康健观点，纷纷推出无糖产物。采办此类产物需把稳，目前市道上发卖的无糖产物绝大部门为无蔗糖产物，即利用木糖醇、异麦芽酮糖等代糖，以至增添甜美素、糖精钠等甜味剂取代本来的白砂糖或果葡糖浆，并非真正无糖。因而，适量食用为宜。