荠菜(煮鸡蛋有什么效果？ 一定要在三月三日吃吗

荠菜煮鸡蛋有什么效果

1、预防高血压

柚子鸡蛋可以促进血液循环，保护人体心血管系统，而不是净化血液。 滋养心肌，促进心脏收缩。 对稳定血压很好。 平时多吃带肉的煮鸡蛋，可以防止血压上升，降低血压。

2、补钙强身

柚子鸡蛋还能吸收人体中丰富的微量元素钙和磷，吸收胡萝卜素。 这些物质能促进人体骨骼发育，促进微量元素钙吸收，预防缺钙，降低骨质疏松和骨关节疾病的发生率。

3、利水消肿

荠菜煮鸡蛋具有缓解体虚症、改善肾功能、补水消肿的重要作用。 可缓解人肾功能低下、肾炎水肿、排尿困难。 煮肉的鸡蛋可以止血。 是治疗咯血、便血的常用有效方法。 患者进食后出血症状好，可迅速减轻。

4、改善大脑功能

柚子鸡蛋还可以改善人脑功能。 因为荠菜含有多种维生素和活性成分，鸡蛋中含有丰富的磷脂和优质蛋白质。 人体在吸收这些营养、滋养脑神经时，会促进脑细胞再生，促进智力发育。 这可以显著增强人脑功能，防止记忆丧失，降低脑功能低下的阿尔茨海默病发病率。

5、消肿、明目等其他功效

入地菜味甘、性平、凉、肝、肺、脾经； 具有清热利水消肿平肝止血明目之功效； 主要治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、实变、便血、月经过多、目赤肿痛等。

荠菜煮鸡蛋一定要在三月三日吃吗

不，不是。 “三月三日吃煮鸡蛋”是传统习惯，并不是只能在三月三日吃。

三月三日吃煮鸡蛋的由来，有一个传说，三国时代，名医华佗来到氺城采药，有一天偶然下大雨，在一个老人家避雨时，看到老人患有头痛眩晕症，痛苦而为难。 华佗立即确诊老人，并指示老人到老人园内采菜，取汁煮鸡蛋吃。 老人照做，吃三枚鸡蛋，病很快就会好的。 这件事传开了，人们开始用蔬菜煮鸡蛋吃，在城乡掀起了热潮。 华佗治老人病是在三月三日。 因此，三月三日，地菜煮鸡蛋在泛阳形成了风俗。 后来逐渐传播，在江汉平原一带也很盛行。