火鸡孕妇能吃吗？ 火鸡脖子上的皮可以吃吗

火鸡孕妇能吃吗

可以适量吃。 鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低，脂肪少。 蛋白质含量高达30。 5%，且富含多种氨基酸，尤其蛋氨酸和蓖麻毒素高于其他肉禽，还富含维生素e和B族维生素，具有人体免疫力和抗老化等神奇功效。 肉温微热、甘香、滋补作用强，对心悸、头晕、脾胃虚寒、食欲不振、慢性病体虚、腰膝无力等有良好疗效。

火鸡脖子上的皮可以吃吗

1、火鸡的脖子，也就是火鸡脖子的部分。 现在有些人用来做饭，但也有人说有毒。 那么，火鸡的脖子到底能吃吗？ 有一种说法是，鸡的脖子里有淋巴腺，吃了会致癌，或者因为摄入过多的激素会引起其他疾病，所以吃的人很少。

2、另外，在感恩节必须吃火鸡的美国，据说不吃火鸡的脖子。 即使真的加工成食品，也需要经过160的高温加工才能食用，而普通的家庭烹饪工具，温度很少能达到160，条件很难，吃的**并不多。 而在我国，一般家庭吃火鸡一般都是避开脖子这种鸡肉，多是把买的鸡腿肉煮熟再吃，但如果真的吃鸡头，就要记住烹饪前摘除鸡头的淋巴腺。

3、常见的烹饪火鸡脖子的方法是炖火鸡脖子。 注意火鸡脖子下锅前先清除淋巴腺，用热水加热，去除腥味。 把水溅到火鸡的脖子上，放在炖锅里炖1小时。 常用花椒、大料、桂皮、姜、酱油、红酒、糖、枸杞等。 有枣子可以放，也可以炖好后放盐。 调味料是酌量的，也可以买现成的炖菜。 待肉熟后，放入胡萝卜块，放入少许盐炖10分钟，将鲜菜叶清洗干净后放入汤锅，待汤翻滚后取出即可装盘食用。

火鸡的脖子上含有火鸡的淋巴腺，吃多了会摄入过多的激素，可能引起人体疾病，所以一般不建议多吃。 如果真的吃的话，也要摘除淋巴腺，用高温的过水进行加工处理，这样可以更加安全放心地吃。

火鸡可以适量吃。 你最好不要吃脖子上的皮。 伙伴们明白了吧。