阿根廷红虾l1是什么意思？ 阿根廷红虾怎么处理

阿根廷大虾l1是什么意思？

进入中国市场的阿根廷对虾一般有三种规格，这是用渔船筛选分级的。

L1规格： 10-20尾/kg 20-40尾/箱，头尾长约20cm

L2规格： 20-30尾/kg 40-60尾/箱，头尾长约18cm

L3规格： 30-40尾/kg 60-80尾/箱，头尾长约16cm

阿根廷的虾怎么办？

野生大型对虾与养殖差异明显，有——野生泥沙。

**住在底层的红虾，吃饭时会带进一些泥沙。 烹饪之前，我必须去虾线！ 否则后果很悲惨！

部分虾是在饱时捕捞的，瞬间的压力差导致头部虾胃破裂，部分虾头部也沾有少许泥沙。 在这种情况下，建议直接去掉虾头。

阿根廷的虾天生是红色的。 所以，那也是生的。 伙伴一定要煮着吃。

其实虾天生就有很多红虾，只是色号不同。 北极虾之类的是玫红的，莫桑比克桃红虾天生粉红色，西班牙绯红贡虾是枣红的。

这些虾以海底藻类、浮游生物为食，全身呈红色，是整个物种的自然现象，不会被人为染成红色。

那么，伙伴们很熟悉吧。 你知道阿根廷大虾是怎么处理的吧。