花生怎么保存？ 能在冰箱里冷冻吗

花生怎么保存

1、将买来的花生晒干4~5天，清水洗净后用100热水浸泡，15~20分钟后装袋，久不霉变、不变色、不出油； 在装花生米的容器里放1~2根烟，将辣椒片干燥，封口，保存在干燥的地方，一年内不会变质。

2、告诉你最简单的方法，就是放在食品袋里扎紧嘴巴，放在冰箱里冷冻。 两年也没关系。 取出来后可以炒。 可以煮。

3、把花生晒干后，冷却。 把喝了的可乐瓶洗一下晒干。 然后把准备好的花生放进瓶子里，盖上盖子就行了。 这样可以放得很久。

4、将花生放入热水中加热，快速取出晒干，可以杀灭表面细菌，还能起到驱虫的效果。

花生可以在冰箱里冷冻吗

1、生花生，宜放在通风干燥处保存。 生花生放入容器中晒干2-3天，然后冷却，用塑料食品袋装，封口，冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随加工，不坏。

2、花生不要冷冻保存。 正常冷藏就可以了。 控制温度在4-10度，该温度带花生内油脂理论上已呈固态，花生米自身新陈代谢极慢，酸价几乎不上升； 但是，低于0度的话可能会发生冻害，影响口感。 如果榨油后非水溶性磷脂含量也较高，则相对湿度应控制在85%以下。 在此温度和湿度条件下，不产生黄曲霉毒素，花生酸值也不显著上升。 能保存几个月是没有问题的。

那么，关于花生的保存方法的介绍到此为止，伙伴们明白了吧。