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藕粉,这是不少人喜欢吃的,吃了对身体有一定好处。藕粉的功效与作用?产妇怎么吃藕粉好?
藕粉的功效和作用
1、易消化吸收
藕粉的碳水化合物主要是淀粉,其淀粉颗粒特别细小,沸水冲后软味好,易于消化和吸收。 而女性产后胃气较弱,消化能力较低,可选择糖水、片栗粉、鸡蛋汤**等易消化的流质食物,逐渐加入主食,一周后可食用鸡、鸭、鱼。
2、补充糖分
藕粉中原本以淀粉为主要成分,含糖量很高,所以不放糖也可以。 适合产妇。 生孩子是一个消气养血的过程,必然能耗大,除非有糖尿病等疾病,否则需要及时补充糖分。
3、益血补气
藕粉除了淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。 中医认为藉由五脏、脾胃、益血补气。 生藕性味甘凉,加工成藕粉后,其性也由凉变温,不仅易消化,而且具有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血的功效。
4、清热凉血
藕粉原料莲藕生用性寒,具有清热凉血作用,可用于治疗热**症。 此外,藉由含有大量单宁酸,具有收缩血管的作用,可用于止血。 莲藕味甘多液,对热病、实、咯血、便血者尤佳。
5、通便止泻、健脾胃
藕粉原料莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合后从粪便中排出,减少脂质吸收。 莲藕散发出独特的清香,还含有单宁,有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健康,养胃不畅,有助于食欲不振者恢复健康。
产妇该怎么吃片栗粉
第一步(首先加入凉水(片栗粉刚用完的量),搅拌直到看不见颗粒状的片栗粉。
第二步)加入热水(请记住一定不能使用热的饮水机),边加边搅拌。
第三步(快速搅拌,继续搅拌,直到藕粉变成浅棕色的透明胶状。
注意:两杯水的顺序不能颠倒。 第一次是冷热水,第二次是热的沸腾的热水。
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