杨梅酒的功效与作用杨梅酒为什么不像白酒越陈越香

杨梅酒的功效和作用

1、消暑解厌

用白酒浸泡过的杨梅，在盛夏时节，吃了东西心情就会爽快，解暑解厌。

2、防漏、收敛

腹泻时，取杨梅喝浓汤及时止泻，有收敛作用。

3、治癌疗效

杨梅含有多种有机酸，维生素c含量非常丰富，它直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，不仅能增强毛细血管的通透性，而且具有降脂、阻止癌细胞在体内生成的功效。

4、减肥功效

梅酒中含有的苹果酸能开胃吞咽生津，消化解暑，同时阻止体内糖对脂肪**的作用，有助于减肥。

5、抑菌

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，可治疗痢疾腹痛，对腹泻不止者有良好效果。

此外，杨梅酒还有消化、除湿、解暑、生津止咳、促进消化、防寒、止泻、利尿、预防霍乱等医药功能。

杨梅酒为什么不像白酒越陈越香

虽然加入了白酒，但由于加入了杨梅的风味，杨梅酒在保存期限方面受到一定的限制，超过了保质期限，杨梅酒的味道和其中的酒精度都会受到影响。 所以，如果长时间放置的话，建议将杨梅和酒分离保存。 否则，杨梅吸收酒精过多会使酒味变淡。