枇杷的含糖量高吗血糖高能吃枇杷吗

2022-05-02 05:11:29 来源：郓城中悦电子信息有限公司

枇杷是我们大家都很喜欢吃的一种水果，并且我们大家都知道枇杷是非常甜的，那么枇杷的含糖量是不是非常高呢，因此我们在这里便要来了解一下枇杷的含糖量高吗？血糖高能吃枇杷吗？

枇杷的含糖量高吗

枇杷的含糖量比较高，所以有糖尿病的患者尽量不要食用枇杷。枇杷富含有维生素c以及b族维生素，另外也含有碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素，苹果酸，柠檬酸，而且枇杷含有的胡萝卜素是所有水果当中最高的，而且胡萝卜素也能够转化维生素a，另外枇杷也能够起到治疗各种咳嗽的作用。枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。

血糖高能吃枇杷吗

糖尿病血糖高可以适量吃枇杷，枇杷果肉柔软多汁、风味鲜美，尤其是在初夏成熟的时候，具有润肺止咳、健胃清热的功效。糖尿病患者适量吃有益于营养，有益于健康，但是糖尿病患者吃枇杷要注意，先要把血糖控制的相对满意和稳定，空腹血糖控制在7-8mmol/l 左右，餐后两小时血糖稳定在10mmol/l 以内。而且每次吃枇杷不要量太大，不要超过一个拳头大小，如果枇杷吃的相对多，要减少主食量。吃枇杷最好在两顿饭中间，不要餐前餐后马上吃枇杷。枇杷千万不要榨成果汁或者打成果酱，这样会破坏枇杷当中的纤维，也会破坏维生素，进一步增加含糖量和升糖指数，不利于糖尿病患者的控制。

枇杷的储存保鲜方法

1.沟藏：在阴凉干燥处挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0.9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85%之间，采用此法可贮藏一个月左右。

2.松针法：先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上，再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便，可用于短期贮藏。
3.坛缸法：将完好的果实装于酒坛或小缸内，坛缸的低部铺稻草，上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。
4.窖藏：贮藏前，用40%的福尔马林熏蒸窖及器具，杀死病原菌，或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。
5.简易气调贮藏：果实经采前处理后，于通风处放置两天，除去田间热。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装，放入竹篓或竹筐内，再套上一个聚乙烯薄膜袋，在袋上打8个直径为1.5cm圆孔，扎紧袋口贮藏，用此法结合冷藏可贮藏3个多月。