问题:粽叶怎么晒干 粽叶怎么保存？

粽叶怎么晒干

粽叶可以晒干。 在下次使用之前，需要用水浸泡、清洗。 这样不仅使粽子的叶子坚韧，而且漂亮。 需要一件一件地洗，所以需要耐心。 然后将洗好的粽叶放入大锅内，蒸10分钟，同时加入几勺盐，再加入盐，即可起到杀菌消毒和固色的作用。

粽叶怎么保存？

粽叶既可以煮、加热，也可以冰冻。 用冰冻的方法，最好选择新鲜的粽子叶。 也不需要长时间的浸泡。 将其浸入水中，从粽叶头沿叶筋用布洗净粽叶，洗净后留有水分，然后围成圈装干净袋，放入冰箱冷冻层冷冻一晚，即可取出自行分解。 分解后，还是需要泡在水里，一起使用。

包粽子的剩下的粽子叶子将被保存下来，明年使用。 根据老人的经验，将粽子叶放入冰箱冷冻，必要时取出用热水滚动。 和刚买的时候一样的香味，而且煮好的粽子叶子在包粽子的时候不容易碎。 晒干保存的方法容易导致粽叶香气流失和韧性降低。

那么，关于粽叶的保存方法在这里进行了介绍。 伙伴们明白了吧。