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葫芦去皮吗
一般来说，西葫芦皮是可以吃的。 不用剥皮。 这是吃西葫芦的特色之一，不去皮也能好吃。
葫芦谁不能吃
脾胃虚寒的人要慎重食用。
1、西葫芦不能生食。
2、高温炒蔬菜会释放致癌物质。 炒西葫芦的话会成为致癌性首位。 “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜高温炒会产生致癌丙烯酰胺。 ”
3、烹饪时不要煮得太久，以免营养流失。
西葫芦皮可以吃，但这个西葫芦本身并不是所有人都能吃。
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