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玉米当主食吃好吗

玉米中有很多的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，所以是可以用来当做主食的。玉米还含有镁元素，可以促进肠胃的蠕动，对肠胃健康也是会有好处的。玉米还可以帮助身体排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。

玉米当主食有什么坏处

每天吃一根玉米好处大于坏处，玉米中含有丰富的B族维生素，多种矿物质，维生素E，膳食纤维，碳水化合物等，饭前吃一根玉米，可以增加饱腹感，减少主食的摄入，有利于减肥。晚餐后吃一根玉米，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，预防便秘，维生素E是一种开氧化的物质，可以清除体内的自由基，软化血管，增强血管的弹性，预防心血管疾病，但是不能暴饮暴食，玉米中含有的蔗糖成分还是比较高的，可能会引起血糖升高。

玉米当主食配什么菜好

首先，玉米可以用来煮小米粥，新鲜的玉米搭配小米煲上一锅热粥，晚上吃了可以帮助睡眠，并延缓衰老；

其次，玉米可以和豌豆一块吃，经常搭配食用的话有助于清心明目，对视力保护有好处；

还可以搭配黄瓜一起吃，夏天将黄瓜切成丁，与煮好的玉米粒一块凉拌，开胃又清凉，而且还能有助于血管的通畅，女人经常食用可以消除大肚腩，而且有益自宫；

除了和黄瓜搭配，还可以加入木耳，起到降血脂的功效，对于净化血液、防血栓有一定的好处；

除此之外，因为玉米中含有很多氨基酸，可以跟鸡肉或者排骨做成玉米青豆鸡肉丁、玉米排骨汤，这样经过互补含有丰富的氨基酸种类，并且有助于吸收，非常有营养价值。

玉米当主食一天吃多少

每天吃1-2根玉米是最好的。因为玉米一次性食用过多难以消化，因此会给胃增加负担。每天摄入过多的热量对身体是没有好处的。

因为玉米中含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，达到清肠的目的。但毕竟玉米是粗粮，不像细粮那么容易消化，过多食用会造成肠胃负担，并且无法吸收造成浪费。因此一天吃1到2根玉米是最科学又最经济实惠的选择。