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新鲜面包,这个也是面包中的一种了,是很多人都是知道的,那么新鲜面包可以保存几天?新鲜面包能放冰箱里吗?
新鲜面包可以保存几天
面包店现在做的面包的保质期只有3~5天。 冬天温度低五天,夏天温度高只能保存三天。
建议:现在买吃,或者现在做着吃比较好。 越新鲜越好。
新鲜面包能放进冰箱吗
不能放在冰箱里。 放在冰箱里的面包容易干,变硬,容易出渣。 倒不如在常温下储存营养和口感。
面包放在冰箱里冷却的话,面包淀粉会加速老化,干燥硬、粗糙,口感会变差。 淀粉的老化反应是不可逆的,一旦面包变老,即使重新加热后面包会再次变软,也无法恢复以前的柔软。
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