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很多地方都会种植柳树,特别柳树的柳条垂下来特别好看。如果遇到湿润的天气,再加上之后充足的阳光,柳树之类的树干上不少都会长出蘑菇来。柳树长的菌子可以吃吗?
柳树上长的菌能吃吗
这要看长了什么菌。 柳树通常长有三种蘑菇,一种是像香菇一样的柳蘑菇,这种蘑菇可以吃,味道鲜嫩。 一个是鼻息肉,也可以吃,但味道不好。 更是腐朽树留下的额外营养。 例如,因为壶硬得像蘑菇里的黑色一样,所以不能吃这样的东西。 可能有毒。
不过,我们不太建议吃野外柳树等植物上生长的菌类。 不安全。
柳树上生长的蘑菇,可食用的是像香菇一样的柳蘑菇。 另一种全身金黄,这种多脂鳞伞又名黄伞、黄柳菇、柳钉、黄丝菌等,可以食用。 蘑菇是真菌,其繁殖主要依靠孢子。 当孢子落到潮湿的树干上时,树皮中的营养物质正好适合真菌的生长,过了很久菌种就会发芽让蘑菇生长。
蘑菇可以吃,营养价值也很丰富,但为了避免食物中毒,建议买养殖的蘑菇,不要随便吃野生蘑菇。
柳菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。 蛋白质有18种氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、丙氨酸。 氨基酸总含量为16.86%。 人体所需氨基酸8种齐全,含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。 中医认为,柳树菇味甘性温、无毒,有健脾止泻之功效,还具有抗衰老、降低胆固醇、抗癌之功效。
野生的柳树和蘑菇只生在柳树上。 柳树、杨树等阔叶树可人工驯化作为栽培材料,但材料疏松、单宁含量少的杂木屑适合柳茸生长。 可以充分利用面筋、米糠、饼肥作为氮源。
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