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秋葵是一种有很多功效的蔬菜,平常都可以多吃,如果你现在正在减肥,对于正在减肥的你秋葵是不是可以放心的吃呢?
减肥的时候能吃秋葵吗
能吃。
减肥的时候可以吃秋葵。 秋葵的卡路里比较低,每100g秋葵约含37卡路里。 另外,秋葵的脂肪含量非常低,吃了之后这些卡路里会很快被机体消耗掉。 另外秋葵中所含的纤维素成分,能抗饿,吃后能减少其他热量高的食物的摄取,有助于减肥。 但是,如果想起更好的减肥效果,也建议和运动一起。
吃法1 :
原料:秋葵250克,准备4个鸡蛋
1 .秋葵建议切干净根部,洗秋葵时用丝瓜草鞋。 很方便
2 .半锅烧开水,将秋葵放入锅内水煮几分钟
3 .捞起用凉水浸泡,捞起沥干备用
4 .把4个鸡蛋打散
清水5.70克,鲜味酱油1/2勺、盐1/4勺混合均匀制成料汁,放入蛋液中搅拌
6 .方形锅里放少许油,小火加热,油热后加入少许蛋液,均匀地摊在锅里,在蛋壳中间摆放4个秋葵
7 .蛋液凝固后,将蛋皮裹在锅边,继续往锅里倒入蛋液,蛋液凝固后卷起
8 .同样,倒入蛋液的同时卷蛋壳,直到所有的蛋液都没有了
9 .将做好的蛋包饭从锅里取出后,用寿司帘子固定,稍微冷却后切成薄片。
吃法2 :
主要材料:秋葵200克
材料:小米辛20克,蒜蓉15克
调味料:生的38克,米醋20克,植物油20克
创建方法:
1、先把秋葵洗干净,锅里放适量清水,大火烧开,出热水后放秋葵烧开,中途不断用勺子搅拌下秋葵,使秋葵热度均匀。
2、下锅后出锅约1分钟。 然后把秋葵沥干,用水冷却。 有冰水就最好了,嚼劲会变好。 然后,把冷却好的秋葵换成刀刃,去掉秋葵的头部和尾部,从中间打碎后,整齐地放入盘中。
3、下味汁。 在碗里放入米醋20克、生的38克,混合备用,将蒜蓉15克和小米辛20克放入同一个器皿中。
4、锅内点火放入适量植物油,油温烧至200度,将油淋在小料上激香小料,然后将调好的味噌倒入小料中搅拌均匀,最后均匀淋在秋葵上即可。 做这道菜可以做出很多味型,比如蒜泥型、酸辣型、咸味型等。
1.增进食欲,促进消化。
研究表明,秋葵蒴果中含有果胶和多糖组成的粘性物质,秋葵有特殊的香气和风味,食用时口感顺滑,脆嫩,能增进食欲,帮助消化。 多糖是可溶性膳食纤维,能促进胃肠蠕动,增加粪便体积,具有养护胃肠、防止便秘的功效。
2 .缓解疲劳,增强抵抗力。
秋葵含有丰富的硒和锌,同时含有多糖类化合物,对青少年、运动员的消除疲劳、增强耐力、恢复体力有很大的作用,在许多非洲国家成为运动员的首选蔬菜,2008年奥运会期间,秋葵
3 .抗氧化、美白皮肤、防癌作用。
秋葵含有锌、硒元素,有很强的抗氧化作用,能提高人体免疫力,起到防癌的作用。 另外,秋葵含有维生素c和可溶性膳食纤维,起到美白皮肤的作用。
4 .降血脂,预防心脑血管疾病。
秋葵粘液中含有半乳聚糖和阿拉伯糖,可清除血脂,防治心脑血管疾病,同时也有助于控制血糖,缓解糖尿病症状。
秋葵是宝贵的东西。 除了上述秋葵蒴果的效果外,秋葵的叶、芽、花、种子、根都可以吃,还有不同的保健作用。 其嫩叶可炒菜、养花和嫩芽煮汤、泡茶,香甜爽口,风味独特。 秋葵成熟的种子含有钾、铁、钙、猛等矿物质,优质且富含蛋白质,既可作为干豆食用,又可磨成粉作为咖啡的代用品。 秋葵根具有消肿、散瘀解毒之功效,可治腮腺炎、肺热咳嗽等病。
购买秋葵时,建议从荚的颜色上可以区分为红色秋葵和黄色秋葵。 比起那个,黄色秋葵的味道更好,肉质柔软口感更好,建议偏买。
另外,秋葵的话,越小质感相对柔软,一般好的秋葵新鲜丰满,背上长有细毛,用手捏也不软不硬,里面以强韧的最好。
当然,如果看到的秋葵是暗色或干色的,请不要选择; 另外,如果果肉上有黑色斑点或虫痕,可能已经腐烂了,建议拒绝购买。
关于秋葵,我建议你“现在吃了就买”。 你最好当天吃完。 不要一次买得太多。 随着时间的推移,秋葵会变硬。 如果需要保存,建议用塑料袋包裹后,或者用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。 保存时间不得超过两天。
秋葵建议凉拌、炖汤、做沙拉,营养充足,恢复美味; 当然,也可以炒菜。 建议在凉拌或炒菜之前,先浇3分钟水,消除涩味,缩短烹饪时间,更好地保留营养素。
秋葵,被称为“绿色人参”,也被称为“植物的黄金”。 但是,根本上只是蔬菜,不是您想要的神药。 虽然含有营养物质,但也是普通的食物。 说治病太夸张了。
从根本上说,我建议在生活中一定要让食物多样化,尽量多吃种类的食物,保证营养均衡,不要传播谣言。 祝你安康。
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