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老茶头,这也是茶叶的一种,很多人都是不陌生的,那么普洱老茶头的冲泡方法是怎样的?老茶头泡不开怎么办?
普洱老茶头的提取方法
1、普洱老茶头的普涌泡法
普洱的老茶头可以用我们平时沏茶的方法泡。 只是,提取时的水的温度请提高。 最好是95度以上。 泡的时候,可以把平时的茶头直接放进茶杯里加入沸水。 一开始茶汤很淡,第三、第四泡的时候,茶汤越来越浓,香气越来越吸引人。
2、普洱老茶头可水煮制
用清水煮普洱的老茶头也是不错的泡法。 你可以用酒精灯和玻璃壶煮制。 将旧茶头放入玻璃壶中加入清水,煮好后可以看到茶汤的变化,是一种很好的视觉享受。 煮开后煮3分钟左右,就可以给人们提供饮料了。
3、普洱老茶头可以用咖啡机冲泡
普洱老茶头可以用咖啡机冲泡,操作时将咖啡机蒸汽水直接泼在老茶上,很快就能得到诱人的茶汤,这种泡法使老茶头的茶叶和茶汤分离,茶汤颜色更加纯正,晶莹剔透,非常吸引人是人们喝老茶水的理想方法。
旧茶进不去怎么办
老茶头扎紧,一般进不去,但老茶头在冲泡过程中必须注意什么?
一.温杯卸妆
在提取旧茶头之前,请用沸水清洗茶具以提高其温度。 覆盖碗时请务必加热,用手触摸使手感到热。 温杯后,根据自己的喜好适量投入老茶头,加盖,热蒸一半左右,使沉睡的茶叶清醒,有助于茶叶更好地释放内质。
二、洗茶两次
老茶头是一种形式紧实的茶,茶叶紧得非常紧,而且比普通茶砖紧得多,所以老茶头的内含物质释放得慢。
因此,洗茶在泡老茶的时候是非常必要的。 我知道泡茶的时候,泡点温暖的泡沫可以帮助茶汁浸出。 对老茶头来说,为了更快地浸出茶汁,我们需要泡两次暖泡。
三.沸水冲泡
老茶头应采用沸水冲泡,用细水柱轻柔低水冲。 这样可以延长注水时间,拉近水柱和茶叶之间的距离。 老茶头的味道渗出比普通熟茶慢,而且老茶头非常抗泡沫。
建议用旧茶头1~3泡浸泡时间延长到20秒左右,用4~7泡浸泡时间延长到10秒左右,8泡以后浸泡时间延长到15秒左右。 请根据情况调整这个时间。
最后,煮点传统茶头喝也不错。 煮到汤的颜色变深,香味溢出为止,就可以享受了。
普洱老茶头的提取方法介绍到这里了。 请注意不起泡的处理方法。
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